Los fanáticos de las variedades originales en crecimiento distinguen al pepino mexicano entre otros; realmente puede convertirse en una decoración de jardín.
Descripción del pepino mexicano
Características de la variedad.
Pepino mexicano Chayote se originó en regiones tropicales. El país de cría se considera México, fue ella quien le dio el nombre a la variedad.
El nombre "Chayot" del idioma antiguo se traduce como "calabaza con espinas". La variedad es adecuada para el cultivo en regiones subtropicales cercanas al mar. Las principales regiones para crecer en nuestro continente son las costas del Mar Negro, Krasnodar y Georgia.
Descripción de la planta.
El pepino mexicano se caracteriza por tallos inusuales que se asemejan a las vides tropicales. El tallo alcanza una altura de 20 m. No es necesario formar el tallo principal, porque se forman antenas en los brotes laterales, que ayudan a que la planta se forme correctamente y no se deforme.
Según la descripción, el pepino mexicano tiene hojas redondeadas, cuyo ancho alcanza los 25 cm. Pequeñas cerdas se encuentran en su superficie. El tipo de floración puede ser masculino y femenino. El color de las hojas es predominantemente verde, en raras ocasiones crema.
Las plantas florecen a principios de agosto. En las regiones cálidas, donde no hay heladas, las frutas pueden madurar hasta mediados del invierno.
Descripción de la fruta.
El pepino mexicano se caracteriza por una forma de fruta inusual, la mayoría de las veces de color verde oscuro, fruta en forma de pera. Dependiendo de la elección de las semillas, las frutas también pueden tener un tono verde claro. La longitud de una fruta madura individual puede alcanzar la marca de 25 cm, pero el peso del pepino Chayote excede la marca de 1000 g.
Cada fruto está cubierto con pocas espinas o completamente liso. El interior contiene un sólido hueso amarillo. La pulpa es de color verde claro, agradable, de sabor dulce. Una gran cantidad de almidón permite que el vegetal se considere satisfactorio y útil para el cuerpo humano.
Los frutos no crecen en la superficie del arbusto, sino en el sistema de raíces. Cerca de 10 frutas maduran en 1 arbusto, 1 kg cada una.
El pepino mexicano se clasifica como una variedad universal. Se puede usar para hacer ensaladas o para conservar durante el invierno. También es adecuado para consumo en fresco.
Reglas de crecimiento
En las regiones de Rusia y Ucrania, el cultivo debe realizarse con plántulas. Una fruta llena debe colocarse en una maceta o contenedor de flores de interior y colocarse en una habitación cálida e iluminada. Profundidad de plantación: 3 cm. El suelo se alimenta prematuramente con materia orgánica. Se recomienda el uso de humus o excrementos de pájaros. La turba también es ideal.
La planta se cultiva mejor en lugar de una papa.
El pepino mexicano se planta en campo abierto a principios de mayo. Es permisible para aquellos que viven en una región cálida plantar en abril. Las semillas también se plantan en campo abierto. Para esto, las semillas se colocan a una distancia de 100 cm entre sí. Por 1 sq. m no debe contener más de 1 planta. Las semillas se sumergen en el suelo con el lado ancho hacia abajo. La profundidad se mide en la bayoneta de la pala. Es decir, las semillas deben sumergirse en el agujero durante 1 bayoneta.
El cultivo se lleva a cabo en lugares donde se encuentra el drenaje del suelo, porque un exceso de humedad afecta negativamente a la planta. Lo mejor es cultivar pepinos mexicanos en los lechos del jardín donde se ubicaron anteriormente las papas o las cebollas. Allí, donde la calabaza se cultivó previamente, Chayote no se planta, de lo contrario, los indicadores de rendimiento disminuyen.
Cuidado
El pepino mexicano Chayote no tiene requisitos de cuidado especial. Todas las actividades son estándar y adecuadas incluso para un principiante en el campo de la agricultura. Es importante alimentar el suelo de manera oportuna. Para estos fines, se colocan 100 g de fertilizantes minerales complejos o 100 g de humus en cada pocillo. La planta es alta, por lo que se colocan accesorios para sostener el tallo.
- Las áreas de plantación deben estar bien iluminadas por el sol.
- Se recomienda utilizar refugios especiales contra fuertes ráfagas de viento que pueden destruir el cultivo.
- El riego se lleva a cabo cada 10 días con agua tibia. Esto permite que el sistema raíz se forme mejor.
Enfermedades y parásitos.
No hay información sobre a qué enfermedades y parásitos está expuesto el pepino mexicano Chayote. Como medida preventiva, puede usar recetas populares sin el uso de insecticidas. Para protegerse del moho polvoriento o las manchas, debe ajustar el riego y la ventilación de las plántulas. Puede protegerse del escarabajo o babosas de patata de Colorado recogiendo insectos con las manos.
Una solución de manganeso o una solución de jabón ayudará con los pulgones o las moscas blancas. Cada arbusto es tratado con eso. El intervalo de procesamiento es de 10-12 días.
Recetas
Los pepinos mexicanos se consumen en cualquier forma. A menudo, se prepara una ensalada de pepinos Chayote mexicanos: se frota el pepino en un rallador grueso y luego se le agregan verduras. Si lo desea, puede agregar un huevo y la cantidad deseada de especias. El plato se sazona con aceite de oliva o girasol.
Cómo cultivar chayote (técnica de cultivo para el pepino mexicano)
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Chayote a menudo se rellena. Para hacer esto, la verdura se corta en 2 partes, se sacan las semillas, después de lo cual se retira la pulpa y se guisa junto con otras verduras. Batir el contenido en una licuadora y extender sobre la cáscara de un pepino. Luego, los moldes se colocan en el horno y se hornean hasta que estén dorados.
El pepino chayote mexicano contiene una gran cantidad de vitaminas y otros nutrientes, muchas personas lo usan fresco. Es especialmente importante prestar atención a esta cultura para aquellos que comen bien y controlan su peso.
Conclusión
Cultivar un pepino mexicano es un poco más difícil que las verduras convencionales, pero el esfuerzo que realiza se recompensa con una cosecha mayor.