La clasificación científica moderna de la naturaleza viva separa todos los hongos existentes en un reino independiente y los divide en hongos superiores e inferiores. Consideremos las principales diferencias y cuál es el impacto de ambos en el mundo de las plantas y la vida.
Descripción de hongos altos y bajos
Hongos bajos
Los hongos inferiores son organismos en los que el cuerpo vegetativo está formado por un micelio no celular (no septal). Es extremadamente ramificado y multinucleado en ellos, es un organismo unicelular altamente cubierto. A menudo se les llama micromicetos.
Los representantes más comunes de los hongos inferiores se describen a continuación.
Phytophthora
Este representante puede destruir por completo muchas plantas cultivadas de la familia Solanaceous (tomate, berenjena, papa, pimiento) en poco tiempo, causando una peligrosa enfermedad de tizón tardío. Para tu información. La infección de plantas sanas ocurre a través de los estomas de las hojas. Como resultado, se forman manchas oscuras en las hojas, y en clima húmedo las hojas se vuelven negras y mueren. El micelio se encuentra en el mesodermo de la hoja, mientras que los esporangióforos miran a través de los estomas.
Los organismos unicelulares filamentosos de Phytophthora son parásitos no solo de plantas cultivadas. Muestran propiedades fitopatógenas en pastos, arbustos y árboles. El hongo Phytophthora vive en el suelo y afecta las partes subterráneas y aéreas de las plantas con podredumbre negra seca.
Anteriormente, el tizón tardío, como todos los hongos inferiores, multiplicado por zoosporangia que contiene zoosporas asexuales. En un ambiente cálido con alta humedad, favorable para su germinación, el desarrollo de phytophthora ocurre en solo 4-5 horas.
Aproximadamente a mediados del siglo XX, los científicos comenzaron a observar nuevas poblaciones de este hongo que, como resultado del cruce genético y las mutaciones, adquirieron la capacidad de reproducirse sexualmente. El nuevo organismo fúngico es mucho más resistente a las condiciones de temperatura, ya que forma oosporas capaces de invernar en el suelo durante mucho tiempo.
Mukor
El moho blanco se puede encontrar en productos de pan con moho, frutas, bayas, verduras y otros alimentos.
La apariencia recuerda más a un organismo fúngico multicelular. De hecho, la mucor es solo una célula, fuertemente cubierta, en la cual hay numerosos núcleos en el citoplasma.
Al comienzo de su formación, el molde da la impresión de algodón blanco, pero a medida que crece, el color blanco del molde cambia a negro. Las cuerdas de fibras ligeras de este algodón son esporangióforos, se sostienen sobre sí mismos esporangios esféricos (cabezas negras). En el esporangio negro, las esporas maduran para la reproducción.
La aparición de este organismo fúngico en la casa solo trae problemas, pero en condiciones naturales, el moho blanco desempeña una función útil en la descomposición de los restos de varias materias orgánicas muertas.
Repollo Olpidia
Este hongo unicelular se llama repollo "pata negra" porque de todas las plantas cultivadas afecta principalmente a las plántulas jóvenes.
Las zoosporas del hongo parásito, que ingresan a la célula vegetal, se vuelven multinucleadas y se convierten en zoosporangia. Se forman nuevas zoosporas en ellas, y durante un período de 5-10 días, se repite todo el ciclo de daños.
Irina Selyutina (Bióloga):
La zoospora del olpidio de la col se caracteriza por la presencia de un flagelo posterior, largo y liso. Al llegar a la superficie de la raíz de la planta, se viste con una cáscara, mientras que al mismo tiempo disuelve el tegumento del huésped y vierte su contenido en su célula epidérmica. Después de la división repetida, se forma un zoosporangium a partir de él. Si por alguna razón la germinación de una zoosporangia (liberación de zoosporas) se retrasa, las zoosporas de diferentes esporangios pueden fusionarse en pares; entonces se comporta como una zoospora.
Las plantas como el trébol, la alfalfa, el tabaco, el lino, los guisantes, etc. también sufren de infección por olpidio.
Synchitrium
Este parásito patógeno intracelular se convierte en el agente causante del cáncer de papa.
En el sitio de la lesión, aparecen bultos con forma de tumor, que aumentan rápidamente de tamaño y se vuelven negros. Bajo la influencia del patógeno, la célula de papa afectada crece y las células a su alrededor comienzan a dividirse activamente, creando una roseta con el cuerpo del parásito en la célula central. Forma un quiste con varias zoosporangias.
Cuando el tumor entra en erupción, se liberan las zoosporas e infectan nuevamente las plantas. Las papas afectadas por el hongo synchritium categóricamente no se recomiendan para comer.
Todos los hongos patógenos en el proceso de vida y reproducción producen micotoxinas, contaminando cultivos, vegetales, frutas y alimentos. En humanos y animales, bajo la influencia de las micotoxinas, se producen intoxicaciones (micotoxicosis) de diversa gravedad hasta la muerte, enfermedades infecciosas y tumores malignos.
Hongos superiores
Los hongos pueden ser comestibles o no comestibles.
Los hongos superiores son organismos fúngicos multicelulares en los que las hifas están separadas por tabiques de membrana en células separadas. Se dividen según la forma de alimentar a los parásitos, saprófitos y simbiontes.
El sub-reino incluye 5 departamentos, 2 de los cuales son principales:
- Ascomicetos, cuyas esporas se forman en bolsas dentro de celdas especiales (asci).
- Basidiomicetos, tienen esporas afuera en partes especiales del hongo (bisidia).
Por ejemplo, en el sentido cotidiano, los hongos más altos generalmente significan cuerpos fructíferos, que se dividen en comestibles, condicionalmente comestibles, no comestibles y venenosos.
También se llaman hongos y masa gelatinosa utilizada para fermentar alimentos líquidos. Como regla general, esta categoría incluye levaduras y bacterias de ácido láctico, así como kéfir y kombucha.
Penicillium
Este representante se puede encontrar en casi todas partes: en el aire, el suelo, las plantas y los alimentos. Las esporas de Penicillum se encuentran en pequeños pinceles en los extremos de las hifas de micelio, y el micelio se presenta externamente en forma de hilos densamente entrelazados. Debido a sus propiedades medicinales, las colonias de penicillum se crían con fines medicinales para producir el antibiótico penicilina.
Irina Selyutina (Bióloga):
Se encontraron representantes del género Penicillus casi simultáneamente con Aspergils debido a su ecología generalmente similar, amplia distribución y similitud morfológica. Penicillus está representado por los hongos más altos, los saprótrofos, que ocupan el primer lugar en la distribución entre los hongos del suelo. A diferencia de la harina, forman un moho azulado o verdoso. El micelio multicelular consiste en hifas ramificadas separadas por tabiques. Desde el micelio, los filamentos fructíferos se elevan hacia arriba con formaciones ramificadas en forma de pinceles, en las que se forman esporas.
En condiciones naturales, el hongo penicillus realiza la función de un orden biológico, y en el hogar contribuye al deterioro de los alimentos.
Aspergill
Este organismo fúngico se clasifica como un molde aeróbico superior. Se diferencia de la mucor y el penicillus en que sus filamentos fructíferos de micelio en sus partes superiores tienen engrosamientos con excrecencias en forma de varillas, que a primera vista se asemejan a una "cabeza despeinada". Las cadenas de esporas se desprenden de estas excrecencias.
El micelio de Aspergillus tiene septos de membrana. Como regla, la reproducción ocurre por zoosporangia, pero algunas especies de Aspergillus son capaces de reproducirse sexualmente.
Aspergillus es importante para los humanos en la medicina para la producción de medicamentos, pero ciertas especies son patógenos poderosos que producen toxinas y causan enfermedades infecciosas de diversos tipos.
Cuerpos frutales
Desde el punto de vista de una persona común, los hongos más altos son aquellos que forman cuerpos frutales. De hecho, los micólogos incluyen todos los hongos con micelio multicelular.
Los champiñones, conocidos por nosotros, son los dueños de cuerpos fructíferos, caracterizados por su función reproductiva y varias formas en forma de hongo (gorros, redondos, en abanico, etc.).
Los hongos comestibles beneficiosos contribuyen significativamente a la dieta de animales y humanos.
Diferencias entre hongos bajos y altos
Hay ciertos signos por los cuales algunos representantes se distinguen de otros:
- La estructura del micelio (micelio): en el micelio inferior tiene una estructura no celular, en el superior es celular.
- Esperanza de vida del micelio (micelio): en el micelio inferior hay alrededor de cinco días, en varios más altos, hasta varios años o más.
- Reproducción: en las inferiores, la reproducción asexual puede ocurrir con la ayuda de zoosporas.
- La parte vegetativa: en las inferiores está representada por pseudoplasmodium (plasmodium), en las superiores - por hifas (células con un tabique de membrana pronunciado).
- Tipo de nutrición: parte de los inferiores son inherentes a 2 tipos de nutrición: holozoico y absorbente, en los superiores, solo absorbente.
- Número de departamentos: los inferiores están representados por varios departamentos, mientras que los superiores incluyen solo 3.
Reino de los hongos. Preparación para el examen y examen de biología.
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Descubrimos cuáles son los hongos inferiores y superiores y cómo difieren. Conociendo las características principales, puede clasificar fácilmente los cuerpos fructíferos y las variedades que pertenecen a ellos.