La uva es un cultivo termofílico. Se cultiva principalmente en las regiones del sur. Pero los productores de la región de Moscú también pueden cultivar bayas en el sitio. Al mismo tiempo, es importante elegir variedades adecuadas y uvas de refugio para el invierno en la región de Moscú. Las reglas simples para la invernada del cultivo garantizan la floración en la primavera y una mayor fructificación.
Formas de esconder uvas para el invierno en la región de Moscú
Variedades para climas templados.
Las variedades de cultivos deben seleccionarse en función de las características del clima de la región. Los tipos de bayas deben ser:
- muy temprano o temprano;
- resistente al invierno y resistente a enfermedades;
- autopolinizado;
- Apto para campo abierto.
El lugar de plantación del cultivo también se considera un factor importante. No debe hacer viento. Al elegir variedades de uva no protectoras (es decir, aquellas que no protegen en invierno), recuerde que en el invierno sin nieve, incluso esos tipos de cultivos pueden morir. Las raíces del arbusto se congelarán y la planta no florecerá en primavera. La temperatura máxima sin nieve que puede soportar el arbusto es de -12 ° C.
En presencia de protección en forma de nieve, la estabilidad aumenta a -50 ° C. Esta es la razón por la cual, en ausencia de una capa de nieve, se recomienda cubrir incluso los cultivos que no cubren. Hay muchas formas de protegerse: desde simples y baratas hasta complejas y costosas.
Tiempo de procedimiento
En la región de Moscú, las uvas están protegidas para el invierno a una temperatura nocturna de -2 ° C. Ocultar una cultura demasiado temprano o tarde conduce a:
- la formación de condensación y descomposición de la raíz;
- muerte de brotes debido a la falta de nutrientes;
- infección por hongos o infecciones en un ambiente excesivamente cálido y húmedo.
Todos estos factores no contribuyen al desarrollo del arbusto y a una buena cosecha de alta calidad, por lo tanto, la baya no está cubierta en invierno o finales de otoño, sino con las primeras heladas constantes. Para cubrir eficazmente las plantas, se eligen brotes sanos y, durante la temporada de fructificación, se cuida el cultivo. Y así ella aguanta mejor el invierno.
Preparando una planta para la invernada
La preparación para el invierno se lleva a cabo de la siguiente manera:
- Espera a que la planta pierda su follaje.
- El arbusto se poda, la vid se presiona al suelo con grapas. No debe tocar el suelo.
- Aserrín o barras de madera se colocan debajo de él.
De plagas e infecciones, la vid se trata con cal o sulfato de cobre. No ponga polietileno u hojas caídas debajo de la vid: esto conduce a la condensación y la descomposición.
Los arbustos enfermos de moho no se van al invierno. Son cortados, desarraigados y destruidos.
También elija material para albergar la cultura. Puede cubrir las uvas para el invierno en la región de Moscú con varios materiales: tierra, ramas de coníferas, pizarra, material para techos, agrofibra. El material debe ser atendido de antemano. Si es necesario, se seca y se limpia del suelo húmedo y el moho.
La edad de la vid también es importante para elegir un método. Los arbustos jóvenes están cubiertos con una "casa", tratando de no doblarse o romperse. Están protegidos de varias maneras simultáneamente. Las plantas más viejas y fuertes se pueden doblar al suelo o cubrir con uno de los métodos disponibles.
Tecnología de cobertura del suelo
La paja se mantiene bien caliente
Este método es difícil porque requiere una preparación minuciosa. Primero, la vid se coloca en surcos excavados, fijados allí con barras de madera o grapas. Para refugiarse, cavan tierra seca y suelta, no dentro del viñedo.
Espolvorea la vid con paja o turba. Para la región de Moscú, es mejor usar un refugio de tres capas:
- 5-15 cm de suelo;
- 5-10 cm de materia orgánica;
- 20-25 cm de tierra seca suelta.
Además, las uvas están cubiertas de nieve, ya que tiene una buena capacidad para proteger los cultivos de la congelación.
Ramas coníferas como protección para el invierno.
La ventaja de este método es su disponibilidad. Las agujas protegen bien de las heladas, pero solo con un signo menos estable. Además, el olor a abeto y pino ahuyenta a los roedores. Este no es un método muy confiable, pero en combinación con otros, crea protección adicional para la cultura.
Material para techos o recubrimiento de película.
Este método requiere habilidades de construcción menores. La construcción se crea así:
- Colocan arcos metálicos, les extienden una película o exponen el material del techo.
- La vid está cubierta de paja o ramas coníferas.
- Para mayor durabilidad, la película se fija con ladrillos.
La desventaja de este método es que los materiales no permiten el paso del aire. De vez en cuando, la cultura se transmite, lo que crea dificultades adicionales. A diferencia del material para techos, la pizarra permite que pase el aire y evita que se precipite.
Heno, aserrín y las mismas agujas se extienden por dentro. Pero la pizarra es un material costoso, no todos los viticultores pueden permitírselo.
Usando agrofibra
Este método es el más óptimo de los anteriores. La agrofibra es un material especial de polipropileno creado para aislar bayas, protegerlas de la humedad y no bloquear el aire. La tela se fija sobre la vid con ladrillos. Permite que pase el aire y atrapa la nieve, lo que le da al arbusto protección adicional.
Si el arbusto es adulto, no es necesario cortarlo: está envuelto con varias capas de polipropileno y fijado con hilo. Las plantas están cubiertas de hojas si están sanas y secas.
Refugio y poda de uvas de un año para el invierno en la región de Moscú
El refugio de los arbustos de vid para el invierno es la forma más nueva, soporta heladas de hasta 50 grados
Refugio de la viña para el invierno en las afueras. Viñedo de Igor Kuzmin.
El momento de la apertura de la planta después de la invernada.
Las uvas deben abrirse en la primera semana de abril. Aunque si el clima sigue siendo helado, la eliminación de la protección se pospone al menos a 0 ℃ en promedio por día.
Si la viña está cerca, será útil preparar montones de humo y bombas para proteger la vid de las heladas. Se colocan a los lados de la viña y se incendian cuando llega la escarcha. Un montón actúa sobre 100 sq. metro.
Cómo cocinar una pila de humo:
- Paja, hojas secas, se necesitan virutas en el interior para encender.
- Las hojas, la parte superior y el aceite combustible para fumar se extienden por encima. Todos están cubiertos con una capa de tierra.
- Prende fuego a la estructura desde abajo.
El tamaño recomendado de la pila es de 1 x 1,5 m. Si no es posible proteger las plantas de esta manera, se rocían con agua corriente. Se aferra a una corteza de hielo y mantiene al arbusto alejado de temperaturas extremas.
Conclusión
Las uvas en las regiones del norte deben cubrirse durante el invierno para protegerlas de temperaturas extremas. Refugio con tierra, ramas de coníferas, fieltro para techos, agrofibra protege las plantas del frío. Además, la capa de nieve sirve como capa protectora en invierno.
Todos los materiales deben calentar la planta, mantener la humedad, pero promover la circulación del aire. La humedad conducirá al desarrollo de hongos y podredumbre.
Es necesario abrir las uvas en la primera década de abril, como preparación para este procedimiento, se hacen montones de humo o bombas.