El repollo ornamental en el cuidado no es diferente del cultivo de mesa habitual, y se puede comer. Su característica principal son las hojas brillantes y de color inusual, y las rosetas que se asemejan a grandes flores o árboles decorativos. Puede encontrar más información sobre las variedades y los métodos de cultivo de repollo ornamental en este artículo.
Repollo ornamental
Col ornamental - planta bienal
El repollo ornamental florece hasta las heladas
Descripción botánica
La col ornamental se clasifica como col sin cabeza (Brassica oleracea var. Acephala), también llamada Brassica. Pertenece a la familia crucifer. Planta bienal. En el primer año, las hojas se desarrollan, formando una cabeza o roseta no densa, en el segundo, la planta florece y da fruto.
En forma, las hojas de col decorativa pueden ser:
- sólido y plano;
- pinada;
- acanalado;
- con un borde con flecos;
- con un borde rizado
La planta adquiere color:
- verde en las hojas inferiores y blanco en las centrales;
- verde en la parte inferior y rojo púrpura en la central;
- el borde exterior brillante de la sábana y el verde en su parte central;
- púrpura, rosa, parte central blanca y borde verde de las hojas;
- hojas coloridas con venas contrastantes.
La planta adquiere un color brillante cuando la temperatura cae por debajo de +10 ° C.
La col puede "florecer" en campo abierto hasta las heladas -12 ° C, y después de ser transferida a una habitación sin calefacción, hasta mediados de invierno.
Información histórica
La antigua Grecia es considerada la patria histórica de este tipo de repollo. Aquí, la planta tenía una actitud especial, ya que se creía que el crecimiento del vegetal era provocado por las gotas de sudor del dios Júpiter.
Los criadores de Japón hicieron muchas mejoras en la diversidad de la apariencia de la planta ornamental. Ya a mediados del siglo XVIII, se criaron más de 200 variedades aquí. Un tipo inusual de repollo adornaba los jardines de los ricos japoneses, y el repollo ornamental está muy extendido en Europa. Aquí, ella está empezando a ganar la atención de los jardineros.
¿Dónde se usa y se puede comer?
El repollo ornamental se usa en paisajismo.
Se puede plantar:
- Como parte de las composiciones con plantas de flores, forman un lugar contrastante contra el fondo de otras flores y plantas altas;
- como bordillos vivos: se plantan a lo largo de los senderos y cercan los macizos de flores;
- en macetas y macetas colgantes: puede cultivar plantas individuales y grupos;
- como una sola planta: el espacio está completamente plantado solo con col ornamental;
- como parte de composiciones de diferentes variedades, creando patrones multicolores;
- En las colinas alpinas, se pueden utilizar tanto los grados altos como los bajos.
Puedes crear ramos originales de Brassica. Para hacer esto, se corta hasta la raíz y se coloca en un florero con un poco de agua. Para hacer que el ramo permanezca más tiempo, agregue varios cristales de permanganato de potasio o 1 cucharadita al agua. azúcar y una pizca de sal en 1 litro de agua. Cambie el agua 2 veces por semana, y el ramo durará aproximadamente un mes.
En floristería, el repollo decorativo se usa para crear ramos de verduras.
La mayoría de las veces, el repollo ornamental se cultiva como planta forrajera, pero es bastante comestible, como el blanco o la coliflor. Las hojas son ricas en vitaminas y pueden ser una buena fuente en el invierno.
La peculiaridad del repollo ornamental es la pérdida de un regusto amargo por el follaje después de la primera helada.
Variedades populares
Las variedades de repollo decorativo se dividen en:
- Alto. Puede haber 2 tipos:
- Plantas con una longitud de tallo de 50-120 cm. Hojas grandes de los más variados colores con bordes dobles cuelgan de tallos largos. Las plantas se parecen a los árboles exóticos. Estas variedades adornan terrazas, cenadores, mixborders.
- Tienen un tallo de hasta 70-80 cm de largo y una pequeña cabeza suelta de repollo. La forma y el color de las hojas pueden ser muy diferentes. La forma se asemeja a pequeñas palmeras.
- Toma de corriente... Tienen un tallo corto. Las hojas forman una roseta grande y suelta (hasta 80 cm), con forma de rosa, peonía, crisantemo. Las hojas pueden ser de diferentes colores. Se puede usar en composiciones verticales.
Tabla de las principales características de las variedades más comunes de col ornamental.
Nombre de grado | Altura del tallo, cm | Diámetro de la planta, cm | Descripción de la hoja |
Kai y Gerda | 50 | 60-70 | Una combinación de 2 plantas para la venta con hojas de encaje alargadas de color esmeralda y lila oscuro. |
Lengua de alondra | 130 | 100-140 | Principalmente en tonos oscuros, las hojas largas y rizadas con bordes tallados se unen al tallo con pecíolos largos. |
Rojo alto | 120 | 70-100 | Las hojas se encuentran a lo largo de todo el tallo alto, morado o rojo. |
Bor rojo | 80 | 60-70 | Hojas de color rojo brillante, con crema de encaje, las inferiores con un borde verde. |
Robin | 150 | 40 | De hojas rojas a moradas con bordes ondulados. |
Colores del este | 25-40 | 40-60 | Con una transición de gris-verde a morado. Las hojas son redondeadas con bordes ligeramente ondulados y venas contrastantes. |
Verde ramificado | 70 | 50-70 | Púrpura, rosa, azul, violeta, hojas blancas con bordes irregulares, la forma de la roseta es muy diferente de redondeada a aplanada. |
Tokio | 20 | 30 | Las hojas superiores verdes oscuras y brillantes, rosadas, moradas, amarillas, rojas superiores tienen forma redondeada con un borde ondulado. |
Osaka | 30 | 30-35 | Hojas inferiores verdes, superiores blancas o rosadas. |
Nagoya | 45 | 60 | Hojas rojas y blancas con rizo, bordes de encaje. |
Piglon | 40-50 | 20-30 | Crema delicada, las hojas de color rosa se parecen a una rosa. |
Una princesa | 40 | 40 | El color es blanco, rosa, amarillo, rojo, morado. Todas las hojas son corrugadas y de color verde a lo largo del borde. |
Príncipe | 30 | 30 | Las hojas serradas son de color blanco verdoso en verano y de color rojo brillante con el inicio del clima frío. |
Paloma victoria | 30-35 | 30-40 | Roseta suavemente cremosa con un medio rosado, hojas inferiores de color verde oscuro con venas blancas. |
Pavo real | 30 | 30 | Las hojas son completamente de encaje, alargadas, de color brillante. |
Garza | 60-90 | 30-40 | Se parecen a rosas, el centro es de color rosa claro, las hojas inferiores son de color verde. |
Kale Red | 100 | 80-100 | Pequeñas hojas en tonos rojos se convierten en una exuberante roseta en forma de palma. |
Caída brillante | 20 | 30 | Varios colores en el medio, bordeados con un borde verde corrugado. |
Popurrí de otoño | 20 | 20-40 | La roseta es verde en los bordes, con diferentes tonos de rojo y amarillo en el centro. Hojas lisas con un borde ondulado. |
Mosaico de encaje | 60 | 50-60 | Hojas rizadas con bordes ondulados, las hojas inferiores son de color verde, en el medio rojo, amarillo o azul con salpicaduras contrastantes. |
amanecer | 45-90 | 25-35 | Varios tallos crecen en un tocón, en cada uno de ellos las hojas se parecen a una rosa, dos o tres colores (verde, crema, rosa). |
Circulo ruso | 30 | 40-50 | Las hojas son redondas con bordes lisos, verde, amarillo, rojo, blanco con venas contrastantes, que recuerdan a las rosas. |
Volante de encaje | 50 | 60-70 | Variedad tricolor, las hojas de encaje se asemejan a un collar de volantes. |
Kai y Gerda
Lengua de alondra
Rojo alto
Bor rojo
Robin
Colores del este
Verde ramificado
Tokio
Variedad Osaka
Nagoya
Variedad Piglon
Una princesa
Príncipe
Paloma victoria
Pavo real
Garza
Kale Red
Caída brillante
Popurrí de otoño
Mosaico de encaje
amanecer
Circulo ruso
Volante de encaje
Fechas de aterrizaje, lugar y condiciones
El repollo ornamental pertenece a los grupos de plantas de maduración media y tardía. La temporada de crecimiento lleva de 140 a 160 días. Rosetones de hojas de colores se forman en agosto y persisten hasta octubre, en algunas variedades hasta noviembre.
El sitio para plantarlo debe elegirse teniendo en cuenta el período tardío de "floración". Las flores tempranas y anuales deberían florecer primero, y el repollo no debería cubrirlas consigo mismo. Puede plantarse a lo largo de la cerca o dejarse en macetas, y luego transferirse a un macizo de flores.
Brasseca ama el terreno abierto y los lugares semi sombreados. De los suelos, prefiere suelo franco y franco arenoso. Como cualquier repollo, a las variedades decorativas no les gusta el suelo ácido.
Cuando se cultiva al aire libre, el sitio debe estar preparado en otoño:
- El mejor vestido. 3 kg de compost, 50 g de superfosfato, 20 g de sulfato de amonio y 20 g de cloruro de potasio. Distribuir la mezcla en 1 sq. m de tierra.
- Excavación. Desenterrar el macizo de flores.
- Riego Humedecer bien
- Abrigo. Cubra el área con polietileno u otro material aislante para que los fertilizantes aplicados se sobrecalienten.
En la primavera, retire el material del refugio y excave bien y haga palanca en el suelo.
Sembrando repollo ornamental para plántulas
Hay 2 formas de cultivar col para las plántulas. Cualquiera que elija, deberá tener en cuenta algunos matices.
Consejos de cultivo de plántulas
Al ser una planta resistente al frío, el repollo reaccionará negativamente al calor en lugar de al frío. Considere esto si desea cultivar plántulas en un apartamento caliente. En tales condiciones, es mejor esperar abril o mayo. Durante estos períodos, aún puede cultivar plántulas, aunque marzo-abril se considera el momento ideal.
Después de que aparezcan los primeros brotes, aproximadamente 5 días, el contenedor con las plántulas debe trasladarse a un lugar fresco y proporcionar una buena iluminación durante 12-15 horas al día. De lo contrario, las plantas se extenderán mucho en altura. Phytolamps se utilizan para resaltar las plántulas. Si no es posible proporcionar iluminación de plántulas, es mejor esperar hasta el aumento natural en el día.
Las plántulas de col ornamental a menudo se ven afectadas por enfermedades fúngicas, por lo que debe desinfectar las semillas y el suelo antes de plantar:
- el suelo se calcina en el horno;
- después de enfriar, se tratan con fitosporina;
- en un estado húmedo-húmedo, el suelo se deja durante varias horas;
- Las semillas se remojan durante 3-4 horas en una solución de Fitosporin o se incuban durante 20 minutos en agua a una temperatura de 50 ° C, y luego en una solución de permanganato de potasio.
Después de estas acciones, puede comenzar a sembrar. Las semillas granulares compradas se pueden plantar inmediatamente sin procesamiento adicional.
Con una inmersión
Use este método si necesita cultivar una gran cantidad de plántulas.
Secuencia de trabajo:
- Llene los contenedores con imprimación. Su grosor debe ser de al menos 5 cm. Apisonar ligeramente.
- Haga surcos con una profundidad de 0.5-1 cm. Debe haber una distancia de 3 cm entre los surcos.
- Extienda las semillas en ranuras separadas 1 cm. Para esto es conveniente usar un fósforo o un palillo de dientes.
- Cubra las ranuras con tierra y compacte ligeramente para que no queden bolsas de aire adentro.
- Humedecer el suelo. Manténgalo húmedo, pero sin charcos.
- Crea un invernadero. Para hacer esto, cubra el recipiente con polietileno y asegúrelo con una banda elástica alrededor del perímetro.
- Coloque las plántulas en un lugar cálido. La temperatura debe estar entre + 18- + 24 ° С. La luz en esta etapa no importa mucho.
Con el trabajo correcto, no hay necesidad de regar el repollo antes de la recolección. Después de la aparición de las primeras hojas verdaderas, después de aproximadamente 8-12 días, el repollo se sumerge:
- Prepare el número requerido de macetas con un volumen de 250 ml y llénelo con una mezcla de suelo tratada con Fitosporina.
- Se hacen agujeros con una profundidad de 2-3 cm en el suelo.
- Cada brote se excava con una pequeña espátula, junto con un trozo de tierra, y se transfiere a macetas.
- Profundizar las plantas en las hojas cotiledonadas. La tierra está siendo compactada alrededor.
- Las plantas se riegan rociando con agua tibia.
- Las plántulas deben alimentarse antes de trasplantarlas al suelo con biohumus líquido o fertilizante Agricola. El procedimiento se lleva a cabo:
- 14 días después de la siembra;
- en el día 28;
- antes de aterrizar en el suelo.
- 10 días antes de plantar en el lecho de flores, las plántulas se endurecen. Primero, abren la ventana y luego la sacan a la calle o al balcón. Comience desde 30 minutos, aumentando gradualmente este tiempo a un día entero.
Sin selección
Implica sembrar semillas inmediatamente en macetas separadas:
- Prepare la cantidad requerida de macetas y llénelas con tierra preparada.
- Se hacen pozos de hasta 1 cm de profundidad en el suelo (1 maceta - 1 hoyo).
- Ponga 2-5 semillas en cada hoyo y espolvoree con tierra.
- Las macetas están cubiertas con polietileno, creando un ambiente de invernadero.
- Después de la germinación, se cosechan brotes débiles, cortándolos cerca del suelo con unas tijeras finas y afiladas (puede usar manicura), dejando una de las plántulas más saludables.
Plantar col ornamental en campo abierto
La temperatura óptima para el trasplante es de + 14- + 18 ° C. El suelo debe calentarse hasta + 8- + 10 ° С.
La col puede soportar heladas nocturnas a -4 ° C sin daño.
En el momento de la transferencia al suelo, la planta debe desarrollar 2-3 pares de hojas verdaderas. El trasplante se lleva a cabo junto con un terrón de tierra, por lo que la plántula se enraizará mejor.
Procedimiento de trabajo:
- Preparar los agujeros... Esquema de plantación 25x40 cm. Vierta 1 hora de fertilizante complejo y cenizas en cada hoyo.
- Transferir. Transfiera cada plántula a un pozo separado. Se profundiza hasta las hojas cotiledóneas y se cubre con tierra ligeramente compactada.
- Abrigo. Las plántulas se cubren con agrofibra hasta que la planta eche raíces.
Plantar semillas de col
Las semillas de col ornamentales se pueden comprar en una tienda especializada o se pueden recoger del jardín.
¿Cómo recolectar semillas?
El repollo lanza una flecha en la que las semillas maduran en el segundo año de vida. Solo se seleccionan las mejores rosetas para las semillas. Para recogerlos:
- en otoño, cava la col con una raíz del jardín;
- quitar las hojas inferiores;
- enterrar en un recipiente con arena húmeda sobre las hojas;
- almacenar en este estado hasta la primavera en un lugar fresco y seco bien ventilado;
- en la primavera, trasplante la salida al suelo;
Para mejorar la polinización, plante el repollo cerca uno del otro.
- en junio, el repollo comenzará a lanzar flechas;
- las semillas en vainas madurarán en noviembre;
- cuando se sequen bien, córtelos y trillarlos.
Para evitar que las aves coman las semillas, las flechas se atan con un paño.
Siembra en condiciones de invernadero.
Antes de sembrar plántulas en un invernadero, primero prepare el suelo:
- mezclar el suelo del sitio, la turba y la arena para que el espesor de la capa sea de 10 cm;
- desinfectar este sustrato.
Luego, siembra las semillas:
- humedezca bien el suelo, pero no lo llene;
- hacer pequeñas hendiduras en el suelo;
- pon 2-3 semillas en cada hoyo;
- espolvorea con tierra;
- puedes cubrir la cama con polietileno para aumentar la temperatura;
- después de la emergencia, retire el refugio;
- aflojar y regar.
Cuando las plantas tienen 2-3 hojas verdaderas, puede transferir las plántulas a campo abierto.
Siembra abierta
"Brassica" se puede sembrar inmediatamente en campo abierto. Es mejor hacer esto a fines de abril y principios de mayo. En condiciones climáticas adversas, se debe tener en cuenta el refugio temporal.
Orden de trabajo:
- Formación. Arar bien la tierra.
- Riego Humedezca el suelo con agua caliente con la adición de permanganato de potasio, esto también será desinfección;
- Pozos o surcos. Haga pequeños agujeros de hasta 1,5 cm de profundidad a una distancia de 15 cm entre sí, puede hacer surcos de la misma profundidad.
- Siembra. Coloque las semillas en cada surco a una distancia de 5 cm entre sí, o 1-3 semillas en cada hoyo y cubra con tierra.
- Abrigo. Cubra cada pocillo con una botella cortada. Instale arcos a lo largo de las filas para estirar la película.
En climas fríos, se pueden esperar plántulas hasta 2-3 semanas.
- Retirar el refugio. Cuando los brotes eclosionan, se debe quitar el refugio.
- Riego Comience a llevar a cabo después de la aparición de una hoja real. Durante el riego, alterne la solución de fitosporina y fertilizante complejo.
- Adelgazamiento Adelgaza las plántulas a medida que crecen, dejando las más fuertes.
- Transferir. Después de que aparezcan 2-3 hojas verdaderas, las plantas pueden transferirse a un lugar permanente.
¿Cómo cuidar el repollo decorativo?
Incluso un jardinero novato puede encargarse del cuidado de la col ornamental.
Riego
El repollo ornamental se debe regar de manera oportuna. Para hacer esto, se humedecen 10 litros de agua con 1 sq. m de suelo. En climas cálidos estables, el riego se realiza todos los días por la mañana o por la noche.
El repollo cultivado en contenedores se riega abundantemente por la mañana o por la noche, y se rocía para reducir la evaporación.
Aflojamiento
Después del riego, es necesario aflojar el suelo, mejorando así el intercambio de aire en la zona y las raíces. Realice el procedimiento una vez cada 7 días.
Además de aflojar, realice el aporque. Pala de tierra debajo de cada arbusto. Esto evitará que la roseta en crecimiento se colapse, lo que se vuelve demasiado pesado para permanecer en el tallo.
Deshierbe
Periódicamente, coloque las macetas con repollo decorativo. Lo mejor es combinarlo con riego y aflojamiento: es más fácil eliminar las malas hierbas junto con la raíz del suelo húmedo y suelto.
El lecho de flores se puede cubrir con cualquier material adecuado: aserrín, paja, virutas, esquejes de hierba, malezas secas. Reduciendo así la cantidad de riego, deshierbe y aflojamiento.
Fertilizante
Necesita alimentar repollo ornamental 3 veces por temporada:
- 2 semanas después de la siembra. Se introduce una solución de urea (30 g por 1 m2) o gordolobo (diluido en agua de 1 a 10). Los fertilizantes nitrogenados se usan con precaución, ya que aumentan la masa verde, pero empeoran el efecto decorativo de las plantas.
- Después de 3-4 semanas. Nitroammofoska (10 g para cada planta) o solución de Azofoska (30 g diluidos en 0,5 l de agua) están incrustados en el suelo.
- Después de 3-4 semanas, repita la segunda alimentación.
En suelos pobres, el apósito superior se aplica 4-5 veces por temporada.
Enfermedades, plagas y prevención
"Brassica" puede verse afectada por enfermedades y plagas, al igual que el repollo de mesa.
Las enfermedades más comunes pueden ser provocadas por:
- Riego excesivo. Nunca moje demasiado la tierra ni use agua fría. De lo contrario, existe el peligro de desarrollar moho polvoriento y pudrición de la raíz.
- Abono nitrogenado excesivo. Aumenta la tendencia a la enfermedad.
- Suelo acido. Se convierte en la razón del desarrollo de las quillas. Si es necesario, desoxidar el suelo con cal o harina de dolomita.
Si no se pudo evitar la infección:
- en la etapa inicial, se pueden usar fungicidas Fundazole, Quadris, Tiovit Jet;
- En caso de daños severos, los zócalos deben retirarse del jardín.
De las plagas, la col ornamental se ve afectada con mayor frecuencia:
- mariposas y orugas de primicias, escarabajos blancos;
- pulga crucífera;
- áfido;
- babosas
Puede aplicar herramientas y métodos:
- insecticidas Aktara, Bicol, Decis Profi;
- rociar la plantación cada 10-14 días con infusión de polvo de tabaco (2 tazas por cada 5 litros de agua insisten al día) con la adición de varias cucharadas de jabón líquido;
- polinizar plantas con ceniza con la adición de polvo de tabaco;
- plantar una cama de flores con caléndulas u otras plantas de olor fuerte;
- agujas de mantillo;
- Recoge babosas y orugas manualmente o establece trampas especiales.
Cría
El repollo ornamental se propaga solo por semillas, pero la planta no debe pertenecer a híbridos. Las semillas híbridas recolectadas en el hogar no conservan su color y características decorativas. Las semillas cosechadas pueden almacenarse durante 5 años.
Las semillas de híbridos de alta calidad se pueden comprar en compañías:
- Gavrish;
- Jardín ruso;
- Aelita
- Buscar;
- SeDec.
Comentarios
Svetlana, 35 años. Todos los años siembro col ornamental. Primero, siembro en un invernadero a fines de abril o principios de mayo, dependiendo del clima, y cultivo plántulas. Después de transferir al macizo de flores, debo procesarlo con Intavir. Honestamente, no me gusta mucho la planta, por supuesto, en otoño: es hermosa, pero durante todo el verano no representa ninguna belleza y no puedes cubrirla con otras plantas para que no se estire.
Tamara, 43 años. Dejo caer Brassica de vez en cuando. Para aquellos que quieran experimentar, puedo decir que las orugas lo comen con el mismo apetito que uno normal, por lo que deben controlar esto para que la belleza no termine en agujeros. Pero con el inicio del clima frío, puede ser perdonada por todos los tratamientos adicionales: las flores ya se han desvanecido, las orugas se esconden y la col "florece" en todos los tonos. Esta es solo la reina del otoño.
María, 28 años. El año pasado, sembré col ornamental directamente en una cama de flores con flores anuales. Y fue mi error: con el tiempo, ella "estranguló" todas las flores, y al final del verano las babosas se la comieron. Tuve que limpiar sin esperar belleza. Este año compré de inmediato plántulas, hermosas plantas, ya brillantes. Plantado a finales de mayo, y desde junio, estaba cubierta de flechas y flores extrañas. Decepcionado.
Esconder
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Cultivar y cuidar la col ornamental no difiere de la col común. Tendremos que cultivar plántulas, controlar la humedad del suelo, las malas hierbas, combatir las plagas y enfermedades. Pero, con un poco de paciencia y eligiendo un lugar adecuado, desde el comienzo del otoño hasta las heladas, puede disfrutar de la variedad de colores de las tiendas de lujo.