Los cultivos de calabaza en Rusia tienen una gran demanda, porque son ricos en vitaminas y minerales. Muchos jardineros plantan vegetales en sus camas. Pero cultivar calabazas en campo abierto tiene sus propias características que debes conocer.
¿Qué variedades son adecuadas para cultivar calabazas en campo abierto?
En campo abierto, es mejor cultivar las siguientes variedades:
- Calabaza Moscatel. Esta categoría incluye subconjuntos de Vitamina, Mármol, Caramelo, Arbat, Perla. La forma es redonda o cilíndrica, la cáscara es suave, el color es naranja intenso. La calabaza de nuez moscada tiene una larga vida útil (2 años), excelente sabor.
- La cultura de la calabaza es corteza dura. La forma es cilíndrica redonda, el color es naranja, el sabor es agradablemente dulce. Una característica distintiva es una cubierta exterior dura y leñosa (difícil de cortar).
- Calabaza de frutos grandes. Entre esta categoría, vale la pena cultivar sub-grados Juno, Golosymyanka, Gribovskaya Bush, Freckle, Almond, Country. Características: alta productividad, tamaño de grano, suavidad del recubrimiento.
En suelo abierto, puede intentar cultivar cualquier variedad, ya que la calabaza no es caprichosa y caprichosa. Lo principal es seguir estrictamente las regulaciones agrícolas.
Condiciones
La planta se considera termofílica, pero no presenta ningún requisito especial, aunque le encanta el suelo húmedo durante la floración. Esto se debe al hecho de que en este período el sistema raíz comienza a desarrollarse, lo que debe fortalecerse. Si no hay suficiente humedad, los ovarios se caerán.
Al ser una cultura "soleada", la calabaza requiere suficiente luz. No tolera fuertes vientos y frío, por lo que debe haber una cerca / edificio desde la parte norte del jardín.
Encendiendo
Es aconsejable plantar el cultivo en áreas abiertas a la luz solar. Esta es casi la única planta que puede tolerar fácilmente la luz solar directa y durante 6-8 horas. A pesar de esto, un ligero sombreado es aceptable, por lo que muchos jardineros condensan los cultivos de maíz.
Temperatura
A la calabaza le encanta el calor, por lo que la temperatura óptima puede considerarse indicadores a +25 grados. caracteristicas:
- Si la temperatura cae por debajo de + 8-10 grados, las semillas no germinan;
- a una temperatura de + 15-20, la germinación ocurre lentamente;
- A una temperatura de + 25-30 grados, las semillas eclosionan en un par de días.
Requerimientos de suelo
El suelo para los cultivos de calabaza debe estar saturado de humus, lo que le permitirá obtener frutas sabrosas y aromáticas de alta productividad. Es aconsejable drenar y fertilizar la tierra con compost. La acidez del pH debe ser de 6-6.5. Las capas superiores del suelo no deben estar húmedas, y el agua subterránea puede pasar por las inferiores.
Si hablamos de rotación de cultivos, entonces los mejores predecesores son frijoles, repollo (necesariamente temprano), repollo, cebolla y ajo. No es deseable plantar calabaza después de tomates, zanahorias y repollo de variedades tardías. Las remolachas, las verduras y el pepino se consideran neutrales. La calabaza puede ser adyacente a frijoles, rábanos, remolachas, maíz. Está prohibido plantar al lado de papas y tomates.
Preparación del suelo
El trabajo preparatorio comienza en el otoño, así que piense en un lugar para una calabaza con anticipación. Lo que debe hacer: liberar el sitio de malezas y cultivos que crecieron este año, y preparar fertilizantes orgánicos. Para hacer esto, mezcle 60 gramos de superfosfato, 30 gramos de cloruro de potasio, 10 kg de humus (en lugar de eso, puede usar 14 kg de estiércol). Esta cantidad debería ser suficiente para 2 metros cuadrados. Se aplica fertilizante al frío bajo arado.
Se puede agregar arena o turba de grano grueso junto con materia orgánica para garantizar la friabilidad. En suelos muy ligeramente ácidos, es aconsejable la adición de cenizas de madera. No es necesario cavar en primavera, pero se deben eliminar las malezas y nivelar la capa superior del suelo con un rastrillo.
Método de plántulas
En las regiones del sur del país, puede plantar semillas directamente en campo abierto. Pero para las latitudes del norte, se da preferencia al método de plántulas para el cultivo de plantas de calabaza.
Comprobación y preparación de semillas:
- Como las semillas de calabaza son grandes, no es difícil revisarlas. Es necesario seleccionar elementos completos para el aterrizaje. Si hace esto una vez manualmente, la semilla se empapa en agua. Los granos flotantes se consideran inadecuados porque están vacíos.
- Para una germinación rápida, las semillas se sumergen en agua a una temperatura de al menos 40 grados, no superior a 50. Mantener unas 4 horas.
- Después de este tiempo, las semillas se extienden sobre una gasa humedecida (se puede reemplazar con un paño de algodón).
- Los elementos enrollados en la tela se colocan en un recipiente y se dejan germinar en la habitación. Para que la tela no se seque, se humedece 1-2 veces al día con agua tibia (temperatura ambiente).
- Después de la formación de brotes, las semillas envueltas se transfieren al refrigerador (temperatura +3 grados). Soportar de 3 a 5 días.
Reglas y términos de aterrizaje:
- Se recomienda plantar plántulas en campo abierto a la edad de 22 días. Por lo tanto, dependiendo de las condiciones climáticas, si las plántulas se plantan en campo abierto, por ejemplo, el 25 de mayo, las semillas se colocan el 3 de mayo, si el trasplante está previsto para el 6 de junio, las semillas se plantarán el 15 de mayo.
- Si se esperan heladas nocturnas dentro de estos períodos, los jardineros experimentados y los residentes de verano recomiendan organizar invernaderos locales. Para esto, se utilizan botellas de plástico ordinarias que corresponden al tamaño del arbusto de plántulas. Después de plantar, el arbusto se cubre con una botella con un fondo recortado, que se profundiza ligeramente en el suelo.
- Las semillas se deben plantar en tazas de turba. Esto es necesario debido a la poca tolerancia de las actividades de trasplante. El tamaño mínimo de copa debe ser de 10x10 cm.
- Plántulas - turba mezclada con arena.
- Reglas para plantar semillas para incubar: vierta un sustrato de tierra en una taza para que queden 3 cm del borde superior, vierta agua en la parte superior, coloque la semilla, agregue tierra, humedezca nuevamente.
- Los primeros 3-4 días después de la siembra de semillas, la temperatura del aire no debe ser inferior a 25 grados. Además, la temperatura se puede reducir a + 18. Después de una semana de crecimiento, la temperatura baja otros 3 grados. Esto es necesario para una mayor adaptación de la planta al aire libre.
- En una taza, es aconsejable plantar 2 semillas. Durante la germinación de ambos granos, se elimina un brote pellizcando la raíz.
Aderezo superior y riego:
- Se requiere regar la planta regularmente: el suelo no debe estar seco ni demasiado húmedo.
- Desde el apósito superior, se prefiere una solución de agua y gordolobo en una proporción de 1:10. El fertilizante debe aplicarse 12-14 días después de colocar el material de semilla.
Bandas de plántulas llevado a cabo 10 días después de plantar semillas. Durante este período, el suelo se sentará un poco, por lo que debe llenar las macetas con un sustrato adicional. Alrededor del tallo crea una capa adicional en un círculo.
Aterrizaje en campo abierto:
- Las plántulas de trasplante deben realizarse en 21-22 días. En este período, se deben formar tres folletos completos con un tono verde intenso.
- La siembra se lleva a cabo en hileras en las que se hacen agujeros con una profundidad de 30-35 cm.
- La distancia entre las filas es de 40 cm.
- Después de crear los agujeros, se deposita fertilizante a partir de sulfato de potasio y superfosfato en su fondo. Además, el suelo mezclado con turba y cenizas de madera está cubierto. La tierra ordinaria se rocía en la parte superior, después de lo cual se realiza el riego (aproximadamente 2 litros de agua), se plantan las plántulas.
- Antes de plantar, el fondo y las paredes del vidrio de la turba se cortan ligeramente.
Método imprudente
El método sin semillas se puede utilizar principalmente en las latitudes del sur del país.
Reglas para plantar semillas en campo abierto:
- El control y la preparación de las semillas se lleva a cabo de manera similar al método de plántulas. A saber: las semillas se clasifican, empapan y germinan. Pero puedes plantar y germinar granos.
- La siembra se realiza aproximadamente del 10 al 20 de mayo, dependiendo de las condiciones climáticas.
- La temperatura del suelo debe corresponder a indicadores de +12 grados.
- La distancia entre hileras debe ser de uno y medio a dos metros, entre plantas: 80-100 cm. Antes de sembrar, cavar hoyos y rellenar con fertilizantes, como en el método de plántulas. Después de plantar, se realiza el riego.
Los métodos de cultivo de calabaza más comunes:
- La forma clásica Los tallos de la planta se encuentran en el suelo. Su dirección es espontánea, progresiva.
- El método del tapiz. Utilizado para pequeñas variedades de cultivos de calabaza. Durante cada fila, se instalan postes de madera, que están equipados horizontalmente con tablones de madera. El cable en este caso no es adecuado, ya que no resistirá el peso de la fruta. La altura de la estructura debe alcanzar los 2 m. La distancia entre las plantas es de un máximo de 40 cm. Durante el cultivo, el pellizco y la conformación, la unión de los frutos y brotes a los soportes y enrejados es necesaria. Muchos jardineros ponen una red en la fruta, que está convenientemente sujeta a la estructura.
- En pilas con compost. En el área asignada para plantar calabazas, se colocan pilas de compost en las que se hacen pequeños agujeros para llenar el suelo. A continuación, se siembran las semillas. Un requisito previo es cubrir inmediatamente con una película que se retira después de la formación de los primeros brotes. Ventajas: no hay necesidad de nutrición adicional durante el cultivo; se puede sembrar absolutamente cualquier variedad.
- El método según Galina Kizima. Este método es único, ya que es posible cultivar calabazas incluso en las regiones del norte de una manera que no sea de plántulas. La base es la excavación de trincheras, en cuyo fondo se depositan los residuos vegetales. Son ellos quienes crean el régimen de temperatura necesario para la planta. Debe cavar trincheras en el otoño (la profundidad corresponde a 2 bayonetas de pala), la vegetación se coloca de inmediato y al comienzo de la primavera se rocía con tierra. Después de la germinación de las plántulas, se requiere una cubierta de película hasta que se estabilice la temperatura del aire requerida. Pros: no es necesario fertilizar.
Cuidado de calabaza al aire libre
Muchos residentes de verano creen que las plantas de calabaza no necesitan cuidados especiales. Por lo tanto, lo único que se hace después del desembarco se riega ocasionalmente. Sin embargo, para lograr el máximo rendimiento y frutas de alta calidad (tamaño, aroma, sabor), es importante seguir ciertas reglas agrotécnicas y prestar atención a esta cultura.
Riego
El riego debe hacerse de forma regular, ya que a la calabaza le encanta la humedad. A pesar de que el sistema de raíces es bastante poderoso y se extiende hacia los lados y las profundidades a una distancia considerable, aún se deben regar las raíces de la superficie.
Además, las raíces bombean la humedad de las capas del suelo, que se evapora a través del follaje, por lo que prácticamente no hay líquido en el sistema de raíces y tallos.
Reglas de riego:
- Antes y después de la emergencia, hasta la formación de un arbusto, es necesario regar en pequeñas porciones, pero diariamente. Regla de oro: los volúmenes de agua aumentan gradualmente.
- La mayor cantidad de líquido se introduce durante la floración en masa y la formación del fruto.
- La cantidad y frecuencia de agua introducida está determinada por la variedad particular de calabaza.
- No riegue la planta unos días antes de la maduración completa del feto.
- La temperatura del líquido no debe ser inferior a + 19-21 grados. El agua fría se descarta por completo, ya que la cultura perecerá.
- Después del riego, es aconsejable aflojar en la base del tallo principal.
Triturado
Este proceso es utilizado por los jardineros que a menudo no tienen la capacidad de regar el jardín (rara vez acuden a la cabaña, no hay la cantidad necesaria de agua, etc.). El acolchado permite durante mucho tiempo mantener el nivel deseado de humedad en el suelo.
Cómo se lleva a cabo: se coloca un mantillo especial alrededor del tallo, debido a que las malezas no crecen adicionalmente. Los siguientes materiales se utilizan como mantillo (necesariamente de origen natural, para que el suelo "respire" aire):
- serrín;
- agujas de pino, abeto, abeto, arborvitae y otras coníferas;
- turba;
- tapas de otros cultivos que ya están cosechados;
- malas hierbas
- pequeñas ramas de un árbol (mezclado con hierba);
- follaje.
Aflojamiento
Como el sistema radicular está suficientemente desarrollado, se necesita una mayor cantidad de oxígeno. Para hacer esto, se aplica el método de aflojamiento, que se realiza después del riego o un día después del riego. Al aflojarse, las malas hierbas se abren paso al mismo tiempo.
Polinización
Si las plantas de calabaza no se polinizan, aumenta el riesgo de pudrición de los ovarios. Por lo general, los insectos participan en la polinización, pero no en todas partes son suficientes, por lo tanto, se utiliza la polinización artificial. Qué tenemos que hacer:
- arrancar una flor masculina;
- arrancar los pétalos con movimientos ordenados (para no derribar el polen);
- toque las majas (anteras) a la inflorescencia femenina.
La hora del procedimiento es antes del almuerzo. Si no es posible realizar la polinización manual utilizando el método anterior, use un consejo simple: prepare agua con miel, rocíe las plantas (flores femeninas).
Formación Bush
El arbusto se forma sin falta, ya que esto permite obtener la mejor cosecha. Para esto, se utilizan 3 métodos principales:
- Método número 1. Es necesario dejar solo el tallo principal, en el que las frutas crecen en una cantidad de 2 a 3 piezas.
- Método número 2. Sigue siendo el tallo principal y uno lateral. El número en cada proceso es de 2 calabazas.
- Método número 3. Hay dos brotes, el tallo principal es uno. En cada uno de ellos queda principalmente una fruta.
Es importante pellizcar el punto de mayor crecimiento de los tallos. Para esto, después del ovario del feto, se deben contar 5 hojas. Este es el punto.
El mejor vestido
Los cultivos de calabaza requieren fertilizantes orgánicos y minerales, lo que aumenta el rendimiento y previene el desarrollo de enfermedades. La necesidad de nutrición se debe al hecho de que la planta tiene frutos demasiado grandes, por lo que requiere una gran cantidad de nutrientes útiles.
Fechas de fertilización:
- la primera vez que se realiza el aderezo superior después de la formación de cinco hojas;
- la segunda vez, con la formación de pestañas;
- la tercera y posteriores veces, cada 14-15 días.
Lo que puedes alimentar:
- una solución de lodo y agua (relación 1:10), el caudal inicial para 6 plantas es de 10 litros de líquido, el caudal adicional para el mismo número de plantas es de 2 cubos;
- nitrophoska (por primera vez por 1 planta se usan 10 gramos del medicamento, luego se agregan otros 5 gramos a esta dosis);
- se requiere ceniza de madera (1 vaso por arbusto);
- solución de mullein, minerales (fósforo, potasio, etc.), fertilizantes industriales de tipo simple, complejo y mixto.
Polvo de pestañas
Si no rocía, las hojas, los ovarios y las pestañas se romperán bajo la influencia negativa de la precipitación, el viento y la acción mecánica. Otra ventaja del método es especialmente notable: cuando se cubren las pestañas con tierra, se desarrolla un sistema de raíces adicional, que extrae la humedad y los nutrientes del suelo, lo que contribuye a la alimentación de la planta.
Cómo espolvorear:
- tiempo de desempolvado: alcanzar un metro con pestañas;
- desentrañar los elementos;
- extendido en el suelo en una dirección determinada;
- espolvorea cada látigo con tierra en 2-3 lugares.
¿Cómo lidiar con enfermedades y plagas?
La calabaza no es muy susceptible a las enfermedades y al ataque de insectos, sin embargo, si no se siguen las medidas preventivas, existe un riesgo.
Moho polvoriento
Esta es la enfermedad de calabaza más común. Se manifiesta en una abundante capa blanquecina en la parte de la hoja de la planta. A medida que avanza, se extiende a tallos, pestañas, frutas. Como profilaxis, no se debe permitir un engrosamiento excesivo, es necesario regar principalmente con agua tibia y sacar el pasto a tiempo.
Puede deshacerse del mildiu polvoriento con la ayuda de productos químicos: Strobi, Topaz. El medicamento se aplica a más tardar 20 días antes de la cosecha, en la parte aérea y en el suelo. Asegúrese de eliminar las áreas afectadas.
Pudrición de la fruta
Las variedades de calabaza sufren diferentes tipos de podredumbre:
- Blanco caracterizado por la descomposición de un feto medio maduro y maduro. Signos: inicialmente se forma un recubrimiento blanco, que adquiere una estructura putrefacta. La cáscara de calabaza se ve afectada, después de lo cual la podredumbre se extiende hacia adentro. Para combatir la planta se trata con una solución de sulfato de cobre. Asegúrese de quitar la parte cariada. Para prevenir la enfermedad, es necesario limpiar el área de malezas, incluso aquellas que ya están arrancadas (depósitos).
- Raíz la podredumbre se localiza en el sistema radicular y el tallo. Síntoma: un toque de tono marrón. Puede curar la planta agregando a la parte de la raíz del suelo seco. Prevención: elimine la alta humedad (no llene la planta demasiado).
- Negro difiere en la formación de manchas de color gris blanquecino, sobre las cuales hay un recubrimiento negro. Lugar de derrota: frutos, tallos, hojas. Dado que la causa de la enfermedad es la transmisión de la infección por insectos, viento y herramientas, es necesario eliminar las áreas afectadas de las plantas de manera oportuna, para desinfectar el suelo.
- gris La pudrición ocurre en un contexto de infección micótica. Aparece en los ovarios con una placa gris aguada de tipo moho. Las manchas están cubiertas de conidióforos y pequeños esclerocios de color negro. Tratamiento: aplicación de pasta de sulfato de cobre en puntos doloridos. Como medidas preventivas, está prohibido sobrehumedecer el suelo y espesar las plantas.
Mosaico
La enfermedad se refiere a la etiología viral de origen, lo que lleva a cambios patológicos graves. Las hojas, ovarios y frutos se ven afectados.
Una señal es el recubrimiento de las áreas afectadas con un patrón punteado de tipo mosaico, cuyo color varía de verde claro a oscuro. Las hojas se secan y retuercen, la superficie de la fruta adquiere un alivio.
El virus del mosaico de calabaza infectado está prohibido. Para prevenir la infección, es necesario deshacerse de las malas hierbas, eliminar las plantas afectadas y luego quemarlas en el fuego.
Otras enfermedades
Otras plagas, insectos y enfermedades:
- Bacteriosis Se manifiesta por la formación de manchas marrones en la parte de la hoja de la planta. Se propaga rápidamente entre los cultivos, pero rara vez afecta a la calabaza. El tratamiento implica la eliminación de los elementos afectados.
- ácaro araña localizado en los tallos y debajo de las hojas. Se puede reconocer por la presencia de telarañas. En casa, rocían con tinturas de ajo o cebolla.
- Pulgones a veces afecta los cultivos de calabaza. El insecto de las malezas se propaga, por lo que deben extraerse de manera oportuna. El lugar de reunión de los áfidos es la parte inferior de las hojas, que se enrollan después de la lesión.
- Sacar las orugas. Las plagas se alimentan de tallos, hojas y frutos, por lo que la planta muere rápidamente. Para evitar que ocurran, es necesario desenterrar el jardín, destruir las malas hierbas y espolvorear látigos.
- Peronosporosis - moho polvoriento. Signos: manchas secas amarillas, revestimiento gris violeta. Métodos de control: Carcocida, Cuproxato, Oxicloruro de cobre. Prevención: desinfección de semillas y suelos.
- Babosa. La presencia de la plaga se puede reconocer por el daño a las hojas en las que se forman agujeros, tiras de tinte plateado. Cómo deshacerse de: rocíe la planta con Creocide, coloque trampas (cáscaras de sandía, trapos humedecidos, hojas de col).
- Antracnosis La parte del tallo y la hoja se ven afectadas: hay una capa rosa, un agujero, una muesca. El fluido de Burdeos se usa para pelear.
- Las larvas del brote vuelan. Son las larvas las que destruyen los brotes y semillas de calabaza. Para evitar esto, el tratamiento del material de semilla con la preparación de Fentyuram u otros agentes insecticidas es obligatorio.
- El escarabajo es un cascanueces o gusano de alambre. Un insecto completamente inofensivo para la calabaza, pero solo en la edad adulta. El peligro son las larvas que destruyen las plántulas y las raíces. La larva se recolecta manualmente, el suelo se trata con Bezudin.
Casi todos los insectos se pueden combatir con una solución jabonosa (1 cubo de jabón marrón doméstico por cubo de agua). En muchos casos, ayuda a Karbofos, diluido con agua (10 l 50-60 gramos).
Cosecha
El tiempo de cosecha de la calabaza depende de las condiciones climáticas, el clima de verano, la variedad y el tiempo de siembra, por lo que no hay criterios específicos. El vencimiento promedio es de 3-3.5 meses.
¿Cómo determinar la madurez de una calabaza?
Para comprender exactamente cuándo necesita recolectar la calabaza, debe conocer los indicadores de madurez:
- La parte de la hoja comienza a secarse y palidecer (desaparece el color brillante).
- Los frutos están saturados de naranja.
- La cáscara de calabaza se vuelve más dura.
- El pedúnculo se vuelve rígido y seco.
Cosecha de calabaza
Para que la calabaza se almacene durante mucho tiempo, es necesario recolectarla correctamente. Qué reglas seguir:
- el clima debe ser soleado y seco;
- la fruta se rompe con el pedúnculo;
- la longitud del tallo seco no debe ser inferior a 4 cm;
- después de recogerlas, las calabazas se colocan en una habitación con temperatura ambiente (es importante asegurarse de que la habitación esté seca);
- El secado dura 3 días, después de lo cual las frutas se transfieren a un lugar de almacenamiento permanente.
Reglas de almacenamiento
La vida útil de las calabazas depende de la variedad. Por ejemplo, las calabazas tempranas no pueden almacenarse durante más de un mes, las de mitad de temporada conservan sus cualidades durante un mes y medio o tres meses, las especies posteriores se almacenan hasta por 4 meses, pero hay variedades que pueden conservarse hasta por 2 años.
Características de almacenamiento:
- mantenga los cultivos de calabaza durante mucho tiempo en una habitación fresca, oscura y seca;
- temperatura del aire - 2-7 grados;
- lugar - bodega, sótano, almacén, trastero;
- Antes de la puesta, cada fruta se inspecciona cuidadosamente en busca de daños: no se deben permitir agujeros, arañazos y otros defectos de la cáscara.
La calabaza es una planta "paciente" y sin pretensiones, pero sin el cuidado adecuado es imposible obtener un nivel de rendimiento y calidad de frutas decente. Por lo tanto, si decide dedicarse al cultivo de calabazas, asegúrese de estudiar todos los requisitos y criterios. Si es necesario, consulte con jardineros o agrónomos más experimentados.
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Rusia. Ciudad: Zheleznogorsk
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