Espinacas: una planta anual de la familia del amaranto o shiritsovyh, que con mayor frecuencia comenzó a cultivar adherentes de una nutrición adecuada. Es sin pretensiones en el cuidado, resistente a las heladas ligeras, y con 1 cuadrado. m da hasta 3 kg de vegetación. Mientras tanto, las cualidades exactas dependen de la variedad particular, de las cuales varias docenas han sido criadas por criadores. Qué tipo de variedades, sigue leyendo.
Variedades de maduración rápida.
Para obtener la cosecha más temprana de espinacas, los jardineros eligen exactamente las variedades maduras. Si tales semillas se siembran a mediados de agosto y se cubren con material de cobertura desde arriba, las plántulas y pequeñas rosetas ya se pueden ver en septiembre. En promedio, las espinacas tempranas se pueden cosechar entre 18 y 30 días después de plantar las semillas en el suelo. Es de destacar que muchas variedades son adecuadas para sembrar en invierno. Puedes encontrarlos a continuación.
Gigantesco
Esta es una de las variedades tempranas más populares en Rusia. 30-35 días después de plantar las semillas, puede recoger las hojas para comer, pero las primeras rosetas ya se forman en 15-28 días. Las hojas carnosas tienen una forma alargada y un diámetro de hasta 45-50 cm.
Para aquellos que desean preparar hojas de espinaca para el invierno, es mejor elegir esta variedad, ya que incluso en forma enlatada conserva bien las vitaminas y no cambia el sabor.
La espinaca gigantesca tolera fácilmente las heladas y los cambios bruscos de temperatura, por lo que es adecuada para sembrar a principios de primavera y otoño.
Estoico
La variedad crece bien en el carril central, tolera fácilmente pequeñas heladas en el suelo, pero exige riego e iluminación. En este sentido, solo se puede cultivar en el alféizar de la ventana cuando se instala una lámpara especial. Stoik es apreciado por su alta productividad: da 2-3 kg por 1 kilómetro cuadrado. metro
Torre
La siembra está permitida a fines de abril. La recolección de hojas puede comenzar ya el día 15 después de la emergencia, pero la maduración completa ocurre el día 28. Crece un bello y magnífico rosetón. Las hojas son de color verde oscuro, lisas y ligeramente dirigidas hacia arriba. Apto para congelar. Una planta pesa unos 38 g.
La variedad es buena porque tiene resistencia a la liberación de flechas y tolera las heladas en el suelo.
Marquesa
La variedad emerge y madura rápidamente, pero la fructificación dura mucho tiempo. La temporada de crecimiento es de 35 días. La marquesa es versátil, por lo que se puede cultivar en invernaderos y en campo abierto. Sembrar semillas cuesta en mayo, pero puede hacerlo en agosto.
Las hojas de la planta son ligeramente onduladas y de forma ovalada. Contienen muchas vitaminas y minerales que se almacenan incluso cuando se enlatan, se tratan con calor o se congelan las hojas para el invierno.
Baile redondo
Esta variedad atrae con abundante formación de masa verde: pueden crecer hasta 15 hojas en una planta. Su altura es de 19 cm y su diámetro es de 15 cm. Las hojas se consumen frescas y congeladas.
Un baile redondo puede tolerar fácilmente temperaturas más bajas, sin embargo, no se pueden obtener verduras crujientes y jugosas sin el riego oportuno y la exposición a la radiación ultravioleta.
Para cosechar espinacas constantemente, se recomienda sembrar las semillas a intervalos de 2 semanas.
Puma
Esta variedad es buena para crecer en verano. Se recomienda sembrar sus semillas en junio. La cosecha se puede hacer antes de finales de septiembre. Las hojas jugosas crecen redondas, tienen pecíolos cortos y un hermoso color. Puedes comer no solo hojas, sino también raíces.
Puma se considera resistente a la formación de flechas, y también tiene una fuerte inmunidad a las enfermedades con la formación de moho. Se puede cultivar como espinaca de raíz.
Dolphin F1
La variedad híbrida Dolphin tiene hojas grandes de color verde oscuro y brillante que están puntiagudas en los extremos y ligeramente dirigidas hacia arriba. Se puede cultivar en campo abierto. Tolera cambios repentinos en el clima y temperaturas más bajas. No muere con pequeñas heladas. Madura completamente el día 40, pero se recomienda cosechar la primera cosecha ya el día 20.
Variedades e híbridos de maduración media
Dichas variedades están listas para usar solo después de 30-60 días. Si desea deleitarse constantemente con las hojas de espinaca, se recomienda plantar las variedades tempranas al mismo tiempo que a mitad de temporada.
Para acelerar la germinación de las espinacas de mitad de temporada, los jardineros recomiendan remojar las semillas en una solución débil de permanganato de potasio durante 1-2 días antes de sembrar.
Bloomsdelsky
La variedad fue creada por criadores de los Países Bajos y pertenece al híbrido. Los jardineros lo aprecian por su resistencia al tiro. Además, se considera sin pretensiones, ya que tolera fácilmente los "estados de ánimo" climáticos como las lluvias torrenciales y las heladas de primavera.
Las rosetas son grandes en tamaño, hasta 25 cm de diámetro, las hojas son jugosas y carnosas, tienen un color verde oscuro con sutiles burbujas (manchas) de color verde claro.
Rembor
La variedad se valora porque tolera las heladas a corto plazo y es resistente a la floración. La temporada de crecimiento es de 58 días. La planta tiene una apariencia exuberante y crece hasta una altura de 17 cm. Las hojas carnosas tienen una forma redondeada ligeramente alargada y un color verde oscuro con un ligero brillo. Sus extremos están ligeramente levantados.
Fortaleza
A los jardineros les gusta porque ofrece grandes rendimientos independientemente de las condiciones climáticas. Su período de vegetación dura de 20 a 40 días. El zócalo es bastante compacto, tiene un diámetro de aproximadamente 23-25 cm. Las hojas se ven ligeramente elevadas, de forma ovalada, muy lisas con burbujas.
Esta variedad de espinacas necesita ser regada bien para que las hojas no pierdan su jugosidad. La planta tiene inmunidad genéticamente construida contra la podredumbre y el moho. Se desarrolla bien después del aderezo con fertilizante nitrogenado.
Grasiento
Esta variedad de mitad de temporada es popular entre los jardineros, ya que se caracteriza por una alta productividad: da 3 kg de verduras con 1 km2. El período de vegetación es pequeño, unos 30 días.
La planta es fácil de cuidar, ya que se adapta fácilmente a diversas condiciones climáticas y climáticas. El zócalo es bastante exuberante: alcanza los 25-28 cm. Las hojas son suaves al tacto y tienen un rico color verde.
Matador
La variedad fue criada por criadores checos. La temporada de crecimiento es de 30 a 50 días. El zócalo resulta magnífico, con un diámetro de aproximadamente 25-28 cm. Las hojas carnosas tienen una forma ovalada, una superficie lisa y un color verde grisáceo.
La planta tiene una fuerte inmunidad a la mayoría de las infecciones.
A Matador le encanta mucho el suelo húmedo, incluso puede crecer en el agua durante algún tiempo, pero no tolera el clima seco en absoluto, por lo que es necesario regarlo a tiempo. Tolera pequeñas caídas de temperatura. Es resistente a la formación de flechas.
Mariska
Esta variedad es popular, ya que no tiene pretensiones. El cultivo tolera las heladas en el suelo debido a su alta resistencia a las heladas y tiene una excelente inmunidad a muchas infecciones. La temporada de crecimiento es de 21 a 30 días. Las hojas son tiernas, pero grandes y jugosas. Se pueden consumir en forma seca o congelada.
Variedades e híbridos de maduración tardía
Se recomienda sembrar variedades posteriores a mediados de agosto. Brindan unas verduras muy jugosas y crujientes, ya que al final del verano los días se acortan y el clima es más fresco. Además, llueve más a menudo. Entonces, la planta gasta más energía precisamente en la formación de hojas, y no en la maduración de la fruta, por lo que da una gran cosecha. Las variedades populares de este grupo se pueden encontrar a continuación.
Victoria
La variedad tolera bien las bajas temperaturas, por lo que puede cultivarse en campo abierto de mayo a noviembre. Los arbustos son pequeños, con un diámetro de hasta 20 cm. La temporada de crecimiento es de 20 a 40 días. Esta planta no desarrolla infección por moho, es resistente a los disparos y al mildiu polvoriento.
Para obtener verdes exuberantes, se recomienda hacer fertilizantes minerales complejos, que consisten en fósforo, potasio y nitrógeno. Además, vale la pena humedecer regularmente el suelo.
Corenta F1
Korenta híbrida atrae a los productores de hortalizas con grandes hojas y rosetas. Resultan brillantes y de color verde oscuro. Este híbrido se cultiva mejor al aire libre. Para invernaderos, no encaja. Da un cultivo exuberante con riego y fertilización oportunos.
Siembre las semillas en abril-agosto y coseche en mayo-agosto.
Varangiano
Esta variedad tiene un largo período de maduración, que oscila entre 50 y 60 días. Las hojas son de color verde oscuro, de forma ovalada y de tamaño bastante grande. Están ligeramente curvados y cubiertos de burbujas. Un zócalo elevado pesa aproximadamente 50 G. La variedad prácticamente no dispara.
Nikitos
La variedad es resistente a los resfriados y a la floración. Las hojas estarán listas para la cosecha 52-55 días después de la siembra. La roseta se ve ensamblada y compacta, con un diámetro de aproximadamente 25-30 cm. La masa de un arbusto es de 42 g.
Las hojas se ven un poco hacia arriba y tienen una forma obovada. Son de color verde oscuro, lisos, grandes y alargados. Adecuado para consumo en fresco y para congelar.
Spokane F1
Uno de los mejores híbridos de espinacas de maduración tardía es Spokane. Atrae a los jardineros porque puede crecer y producir grandes cosechas en condiciones adversas. La temporada de crecimiento es de 65 días.
Spokane es considerado el mejor híbrido comercial, ya que da un número récord de cultivos.
La planta rara vez se enferma, porque tiene una fuerte inmunidad al moho, hongos y virus. Casi no se ve afectado por las plagas, pero tolera mal el riego prematuro y la falta de luz. Las hojas pequeñas y fibrosas tienen una superficie ligeramente arrugada y bordes ondulados.
Las mejores variedades para crecer en el carril central.
En la zona media con un clima templado, muchas variedades de espinacas crecen favorablemente. Éstos incluyen:
- Victoria;
- Estoico;
- Virofle;
- Bloomsdelsky
- Gigantesco;
- Hoja grasienta;
- Matador;
- Fortaleza.
Por supuesto, también puedes intentar cultivar otras variedades.
Nueva Zelanda (Tetragonia)
Esta variedad de mitad de temporada pertenece a la familia de los cristales. El arbusto crece hasta 1 m, y sus ricas hojas verdes se arrastran por el suelo. Resultan gruesas y carnosas, se asemejan a triángulos con bordes dentados.
Las semillas tienen buena germinación, pero la variedad es extremadamente exigente en riego ligero y frecuente. Crece en 20 días. El más exitoso para el cultivo se considera un método de siembra de plántulas. La variedad de Nueva Zelanda produce cultivos muchas veces, y la poda se puede hacer después de 25-30 días.
Godry
Una variedad temprana para el cultivo en invernaderos, invernaderos e invernaderos. Además, la cultura se puede cultivar con éxito en campo abierto desde principios de mayo hasta finales de agosto. Tolera pequeñas heladas. Los zócalos Godri se forman de 18 a 30 días después de la emergencia. Son bastante densos, pero compactos, de unos 23 cm de diámetro, y las hojas tienen forma de huevo, de color verde.
Al cultivar una variedad, debe tener cuidado, ya que es propenso a la floración temprana.
Rumex
La variedad se obtuvo cruzando las espinacas con acedera, por lo tanto, también se le llama "acedera" o un vegetal bogatyr. Pertenece a cultivos perennes que toleran los inviernos helados y se caracterizan por un rápido crecimiento de la masa verde.
Esta variedad es buena no solo para las personas, sino también para mascotas y pájaros (pollos, gansos, conejos, patos), ya que tiene una rica composición de nutrientes. Al aplicar fertilizantes nitrogenados, como el bambú, puede alcanzar casi 2 metros de altura, por lo que se administra al ganado vacuno y a los cerdos. Las hojas son jugosas, grandes, tienen un sabor agrio.
Fresa (Zhminda)
Este tipo de espinacas atrae a los jardineros ya que tiene un sistema de raíces fuerte (incluso las raíces que quedan durante el invierno pueden dar el brote). La planta es algo similar a las fresas, por eso se llama Fresa. Requiere cultivo en camas abiertas, bien iluminadas por el sol. Las hojas crecen con pequeños dentículos a lo largo de los bordes.
Las bayas son comestibles. Tienen un sabor dulce y enfermizo.
Las mejores variedades para el cultivo en interior.
Muchos jardineros cultivan espinacas en un invernadero para obtener hojas verdes tempranas con un sabor delicado y jugoso. La siembra ya se realiza en otoño, alrededor de septiembre y en primavera, tan pronto como el suelo se calienta, aparecerán rosetas verdes. En un invernadero, es mejor cultivar plantas específicamente diseñadas para esto. Consideremos más a fondo.
Jefe
Una variedad madura temprana que madura el día 28. La roseta puede tener un diámetro de hasta 60 cm y una altura de hasta 20 cm. Las hojas son de color verde oscuro, su longitud alcanza los 16-17 cm y su ancho es de hasta 11 cm. Se forman burbujas en la placa de la hoja. Se considera resistente a la formación de flechas y colores.
Boa
Una variedad híbrida que se parece mucho a la acedera. Tiene hojas de la misma forma, pero difiere en pecíolos cortos. Se caracteriza por un rápido crecimiento: madura completamente después de 45 días. Hojas con una superficie lisa, color esmeralda, forma ovalada regular.
La boa puede emerger a una temperatura de 4 ° C, porque tolera heladas de hasta 6 ° C. La temperatura óptima de crecimiento es de 15 ° C. Es necesario plantarlo ya a principios de la primavera, porque cuando se alarga el día, la planta da una flecha.
Virofle
Una variedad madura temprana que sorprende con una germinación rápida y un crecimiento intensivo. Se considera sin pretensiones, ya que las semillas germinan bien tanto en invernadero como en campo abierto, e incluso a bajas temperaturas y la falta de radiación ultravioleta. Con el cuidado adecuado, la planta crece jugosa y exuberante: su diámetro puede ser de unos 30 cm.
Es deseable cortar las hojas lo más rápido posible, ya que las flechas de la planta crecen rápidamente y comienza a florecer. Es por esta razón que es aconsejable sembrar Virofle a principios de primavera.
Cocinar misha
Se refiere a los cultivos de maduración temprana: los verdes ya se pueden cortar el día 12. Las hojas son verdes saturadas, lisas y anchas. Es especialmente bueno crecer en terreno cerrado, ya que en condiciones de invernadero el rendimiento aumenta significativamente.
Los criadores criaron muchas variedades de espinacas, que tienen diferencias en apariencia, sabor y maduración. Después de revisar las descripciones de varias variedades, puede elegir la opción adecuada para cultivar en su propia casa de campo e incluso en el alféizar de la ventana.