Antes de criar pavos en el hogar, primero se estudian las razas más populares de aves. Necesita familiarizarse con sus lados positivo y negativo. Esto garantiza la elección correcta de razas que no solo alimentarán a la familia con carne sabrosa y saludable, sino que también pueden generar buenos ingresos por la venta del producto.
Principales razas
La carne de pavo es un producto dietético que se aprecia por su sabor. Además, diferentes razas tienen diferentes necesidades y requisitos en las condiciones de cría y alimentación. Las razas de pavos para la cría en el hogar se seleccionan en función de en qué región se cultivarán y en qué condiciones se mantienen.
Los pavos a menudo ganan mucho peso y son famosos por su tamaño. La mayoría de las aves pueden diferir no solo en características, sino también en peso. ¿Cuáles son los criterios?
- Aves que alcanzan un peso máximo de 12-15 kg. Dichas razas se distinguen por una alta tasa de producción de huevos. Y los huevos de estos animales son ricos en sustancias útiles. Las aves son resistentes no solo a las condiciones más severas, sino también a las enfermedades.
- Aves de la categoría de peso medio. Dependiendo de las características de una raza en particular, su peso puede alcanzar hasta 25 kg, y este es un excelente indicador para las razas de dirección de carne. Tienen una salud excelente, no es difícil cultivarlos. Por lo tanto, para la cría de tales aves, se proporcionan todas las condiciones óptimas.
- Razas de pollos de engorde que son pesados. El peso de tales pájaros puede ser de unos 30 kg. Estas aves son adecuadas para la cría exclusivamente de carne.
Raza canadiense (híbridoConvertidor)
Esta raza fue criada por criadores canadienses, pero rápidamente se hizo popular en Rusia. Las aves se adaptan bien en el clima ruso, pero el cultivo en regiones con heladas severas no vale la pena. La carne de pavo se distingue por su excelente sabor: un producto dietético es muy tierno y jugoso.
Los pavos canadienses están dominados por un plumaje blanco, senos anchos y una estructura corporal densa. Esta raza aumenta de peso especialmente rápidamente en el verano.
Si alimenta adecuadamente a las aves y observa las condiciones de su mantenimiento, después de dos meses de alimentación, puede enviar pavos al matadero. Están ganando suficiente peso. Se cree que el pájaro canadiense es el pavo más grande del mundo.
El mayor peso del ave puede alcanzar los 30 kg, lo que no es posible para otras razas. Si evalúa el pavo canadiense en términos de ganancias, esta raza se considera la mejor opción. Después de todo, es solo en el verano que un pájaro come muchos kilogramos, lo que significa que no necesita gastar dinero en calentar casas y alimentarse en otros períodos. Esto atrae a muchos criadores, si tenemos en cuenta cuánto es 1 kg de carne de pavo y su relevancia en el mercado.
Características de los animales:
- Tienen alta producción de huevos. Durante el año, la hembra puede traer hasta 120 huevos. Las dificultades surgen con la descendencia, ya que las hembras y los machos tienen una gran diferencia de peso. Entonces, con el peso de los machos en 30 kg, las hembras son la mitad. Debido a esto, la inseminación artificial a menudo es necesaria.
- Las aves necesitan mantenerse calientes. Crecer en verano no presenta ninguna dificultad. Pero si se dedica a la cría de aves como un beneficio, entonces no puede prescindir de una casa calentada, en la que la temperatura debe ser de al menos 22 grados.
- Las aves de esta raza son exigentes con la comida. Su dieta debe ser variada, rica en vitaminas y nutrientes. Asegúrese de ingresar huevos y requesón en el menú.
Si se observan todas estas reglas, será posible obtener un ave con un gran peso y carne de buena calidad.
Norte del Cáucaso (stavropol) raza
Pavos con una estructura corporal densa, plumaje de bronce. Las aves resisten el clima de las zonas más al norte. Está permitido cultivar pavos en la zona media de Rusia. Los pavos del norte del Cáucaso tienen buena salud y una excelente capacidad para aclimatarse. Las aves no solo aumentan de peso bien, sino que tienen una alta tasa de producción de huevos. Una hembra puede traer hasta 100 huevos por año. La raza tiene una alta tasa de supervivencia: de cada 100 pollitos, pueden sobrevivir hasta 93 pollitos.
Las aves tienen un gran apetito, son muy activas y móviles. Los machos alcanzan un peso de hasta 15 kg, las hembras, hasta 9 kg. Es rentable cultivar esta raza, ya que el ganado crecerá rápidamente, lo que significa que será posible aumentar las ventas en poco tiempo.
Pavos de bronce del norte del Cáucaso
Grade Maker
Esta raza fue creada específicamente teniendo en cuenta los criterios de rentabilidad de la cría de aves para el sacrificio. Características de la raza:
- La capacidad de aumentar de peso rápidamente. Después de 2-3 meses de alimentación, ya es posible enviar aves al matadero. Los cadáveres no pierden su presentación atractiva, y la carne tiene un sabor delicado. Los especialistas hicieron los cálculos y llegaron a la conclusión de que para entonces los costos de mantener las aves de corral estarían completamente bloqueados por las ganancias de su venta. Cultivar tal ave garantiza un alto ingreso.
- Sin pretensiones a las condiciones. Las aves no tienen pretensiones y se sentirán bien y aumentarán de peso incluso en condiciones normales.
- Sistema inmune fuerte. El trabajo de cría ha llevado al hecho de que los pavos Grade Maker han aumentado la resistencia a muchas enfermedades que pueden ser perjudiciales para otras razas. Esta es una ventaja significativa a favor del contenido de esta raza en particular.
La principal dificultad para crecer es la necesidad de observar el régimen de temperatura. Para que las aves crezcan rápidamente y no mueran, deben mantener una temperatura que les sea cómoda en la casa: 22-24 grados.
El peso máximo del ave se gana en 5 meses, hasta 20 kg. No siempre tiene sentido criar aves al tamaño máximo, ya que el engorde conlleva muchos costos financieros que simplemente no se pueden recuperar del beneficio de tal volumen de carne. Los pavos son enviados al matadero en 3 meses.
Raza Tikhoretskaya (Kuban)
Una característica de la raza es su modestia en el contenido. Las aves necesitan grandes espacios. Debido a la mayor actividad, los pavos necesitan un lugar para caminar. Aunque el peso corporal de los animales es pequeño, tienen una mayor resistencia a las enfermedades. La buena salud y la buena inmunidad proporcionan una baja tasa de mortalidad entre los animales jóvenes.
Los machos aumentan de peso hasta 10 kg, las hembras, hasta 5 kg. La raza Tikhoretsky tiene una alta tasa de producción de huevos: durante un año, un pavo puede traer hasta 100 huevos, pero sujeto a las condiciones adecuadas.
Dichas características indican un crecimiento favorable de la raza, especialmente dado que las aves se adaptan bien a las bajas temperaturas, no necesitan dietas complejas.
Tikhoretsky pavos negros
Raza Francesa Bronce 708
Esta raza se puede caracterizar por pequeñas dimensiones y un plumaje perfectamente uniforme, lo que llama la atención. Las aves alcanzan su peso máximo a los 4 meses de vida. La tasa de supervivencia de los pollitos es del 70-90%, que es un excelente indicador debido a la fuerte inmunidad.
Las aves de la raza francesa combinan varias cualidades excelentes: pueden aumentar de peso hasta 12-13 kg, no son propensas a las enfermedades, sin pretensiones en los alimentos. Pero al mismo tiempo, las aves son muy activas y necesitan mucho espacio. Este es un factor importante a tener en cuenta al establecer una casa.
Pájaros decorativos
No es necesario cultivar pavos únicamente para carne o para un negocio rentable con miras a su implementación. Hay algunas razas que son famosas por sus características externas. Por ejemplo, pavos azules pulidos.
Esta raza no es tan famosa como muchas otras. Esto puede explicarse por el hecho de que prácticamente no tiene sentido dedicarse al cultivo de pavos Aspid. El peso máximo de los adultos es de 5 kg, y el peso de las hembras es aún menor, por lo tanto, no hay rentabilidad en su alimentación. La única característica de esta raza es el plumaje azul, que llama la atención y hace que el pájaro sea hermoso. Puedes usar pájaros como animales decorativos.
El criador necesita decidir independientemente sobre la elección de la raza. Necesita basar su elección en sus objetivos. Si la cría de aves debe ser un negocio rentable, es mejor elegir carne de pavo. Es decir, animales que aumentan mucho de peso en poco tiempo.