La berenjena Khalif pertenece a las variedades de mitad de temporada; ha ganado una enorme popularidad debido al hecho de que tiene frutas grandes, un sabor agradable y es resistente a algunas plagas y muchas enfermedades. Sin embargo, para cultivar frutos exitosos, es necesario familiarizarse con las características de la variedad, sus características, las condiciones de crecimiento y las condiciones de recolección y almacenamiento.
Descripción y características de la variedad.
Las principales características de la variedad se presentan en la tabla:
Grado | Tiempo de emergencia a cosecha | Tiempo de floración a recolección de fruta. | Arbusto | Picos |
mediados temprano | 115-120 días | 30 dias | semi-extendido, altura hasta 70 cm | Están ausentes |
Características de los frutos de la variedad Califa:
La forma | Longitud | Diámetro | Peso | Color | Superficie | Pulpa |
alargado, en forma de maza, ligeramente curvado | hasta 20 cm | hasta 6 cm | hasta 250 g | morado oscuro | lustroso | blancuzco |
¡La fruta carece completamente de amargura! Por lo tanto, la variedad se usa ampliamente en la cocina y el enlatado casero.
Proceso de crecimiento
La berenjena Caliph se cultiva a partir de plántulas, que se pueden obtener en el hogar, si cumple con los criterios básicos para el cultivo.
Preparando y plantando semillas
El trabajo de plantación comienza en marzo. Para esto, el material de plantación se trata de cierta manera:
- 3 días se mantienen en una solución de humate de potasio;
- Para la desinfección se coloca en una solución del medicamento Fitosporin.
El suelo se prepara en otoño. Para hacer esto, mezcle turba (6 partes), compost (2 partes) y tierra de jardín (1 parte). Puede usar un sustrato comprado, pero asegúrese de verificar la presencia de todos los componentes indicados.
Antes de plantar semillas en el suelo, también se desinfecta con vapor en un baño de agua. El suelo en sí también se puede desinfectar antes de plantar. Lea cómo hacer esto de forma correcta y segura aquí.
El material de plantación se planta en casetes o tazas, ya que las plantas no toleran la cosecha. Está enterrado 1 cm en suelo húmedo. Los tanques con plantación están cubiertos con una película para obtener un efecto invernadero. Las semillas germinan después de 10-15 días.
Condiciones para plántulas y cuidado
Después de que se abren los primeros brotes, los contenedores con plántulas se llevan a un lugar bien iluminado. Las plántulas proporcionan las siguientes condiciones:
- Condiciones de temperatura despejada. La temperatura diurna es de 20-24 ° C, y la temperatura nocturna no es inferior a 16 ° C.
- Riego oportuno. Producido al secar la capa superior del suelo, regado con agua tibia.
- Encendiendo. Si las horas del día no son lo suficientemente largas, proporcionan retroiluminación. Para hacer esto, use phytolamps o dispositivos fluorescentes, que incluyen mañana y tarde.
- Transbordo oportuno. Si aparecen 1-2 plántulas en las plántulas, se trasplantan a recipientes más grandes. Haga esto por transbordo sin dañar el bulto de tierra.
- Endurecimiento. 14 días antes de plantar en el suelo, las plantas se transfieren al balcón. Inicialmente se fue por un par de horas, aumentando gradualmente este tiempo.
Aterrizaje
Cuando los brotes tendrán 2-2.5 meses de edad, se plantarán en campo abierto o en un invernadero. En este momento, las plantas ya tienen 8-10 hojas, la altura del tallo alcanza los 25 cm.
El sitio se selecciona de antemano, no debe ser arrastrado por los vientos, sino que debe estar bien iluminado por el sol. En el otoño, durante la excavación, enriquezca la tierra en el área con humus, y en primavera, el suelo se afloja. Las berenjenas de califa crecen bien después de pepinos, zanahorias, cebollas, repollo y legumbres.
Si antes los pimientos o las papas estaban creciendo en el sitio, entonces es mejor elegir un territorio diferente, ¡pero aquí las berenjenas se pueden plantar solo después de 3 años!
Prepare agujeros para plantar plántulas, agregue un puñado de cenizas de madera y espolvoree un poco de tierra. Riegue abundantemente el hoyo y coloque las plántulas allí. Las raíces están salpicadas de tierra y un poco apisonado. La distancia entre las filas es de hasta 60 cm, entre los agujeros es de 35-40 cm.
Cuidado de la planta
La atención principal en el cuidado de las plantas jóvenes se da a desherbar y aflojar el suelo. Además, dado que las frutas crecen bastante pesadas, los arbustos están atados a tablones de metal o madera. En cada arbusto, quedan 5-6 ovarios poderosos, el resto se separa. La berenjena no es hijastro, pero las hojas amarillas y las frutas deformadas se eliminan de manera oportuna.
Organización del riego adecuado.
Berenjena Califa requiere riego constante. Pero la frecuencia del riego depende de la etapa de desarrollo de la planta. Entonces, por ejemplo, aunque la berenjena aún no ha comenzado a florecer, se riegan aproximadamente una vez por semana. Si la estación es seca, la frecuencia de riego aumenta a 1 vez en 3-4 días. Para retener la humedad en el suelo, su superficie está rociada con turba.
La falta de humedad tiene consecuencias desastrosas: desprendimiento de ovarios y caída de hojas.
Para el riego, utilice agua sedimentada con una temperatura no inferior a 25 ° C. Se vierte debajo de la raíz de la planta, tratando de no dañar las hojas y los tallos.
Aflojamiento y aporque
Después del procedimiento de riego, el suelo se afloja para evitar la formación de costras. Alrededor de las plantas jóvenes, a una profundidad de 4-5 cm, cuando aparecen los brotes y las flores, en 5-6 cm, y después de la fijación de la fruta, en 7-8 cm. Dado que la berenjena tiene un sistema de raíces superficial, no se recomienda aflojar más profundo que 8 cm. Después de aflojar, los arbustos se rompen en 5-7 cm.
¿Necesito alimentarme?
Muchas personas piensan que las berenjenas de Khalifa no requieren fertilizante y aderezo, pero esto no es del todo cierto. Después de todo, el aderezo regular no solo aumenta la resistencia de la planta a enfermedades y plagas, sino que también aumenta la productividad. Antes de la floración de las plantas, se introducen fertilizantes enriquecidos con nitrógeno. El éxito en esta etapa de desarrollo será la introducción de estiércol de vaca debajo de la raíz. Se diluye con agua en una proporción de 1:15. Como fertilizante mineral, se usa un diammophoska, se diluyen 20 g por cada 10 litros de agua.
Después de la floración, la berenjena se riega con soluciones a base de fósforo y potasio. Diluir 30 g de sulfato de potasio y superfosfato en 10 l de agua.
Enfermedades y plagas
Las variedades de berenjenas Califa son atacadas por un ácaro araña, un escarabajo de la patata de Colorado. Estos insectos pueden transmitir diversas enfermedades, por lo que es importante proteger las plantas de las plagas. Bueno, en este caso, la polinización con cenizas de madera o polvo de tabaco ayuda, y también se usan los productos químicos Carbofos o Klant.
La variedad es resistente al verticillium y al marchitamiento por fusarium. Pero, si la enfermedad aún afecta a la planta, entonces no será posible salvarla. Pero los "vecinos" deben ser tratados con Fitosporin o Bactofit.
Como prevención de enfermedades, se realiza la desinfección de plántulas y herramientas de jardinería. El invernadero se ventila regularmente y el suelo se humedece rápidamente.
Cosecha
La cosecha se toma aproximadamente un mes después del comienzo de la floración; no permiten anulación. El hecho de que la verdura está demasiado madura se reconoce por la aparición de un color verde. Las frutas no maduran al mismo tiempo, por lo que se recolectan selectivamente, verificando cada 2-3 días. El hecho de que la fruta haya madurado está indicada por el color, el tamaño y el brillo de la superficie.
La madurez de la berenjena se puede determinar simplemente presionando la fruta, si la cáscara está doblada, pero rápidamente vuelve a su posición original, entonces la verdura ha madurado.
Se cortan con tijeras de podar junto con el pedúnculo; no se permite desenroscar la fruta ni rasgarla. De un arbusto, retire hasta 20 frutas o 3 kg de producto.
Las berenjenas contienen la sustancia peligrosa solanina que, si el tiempo de cosecha es incorrecto, ¡puede ser dañino!
Almacenamiento de la cosecha
Para aumentar la vida útil de la verdura, cumpla con las siguientes reglas:
- corte las frutas, deje al menos 3 cm del tallo y asegúrese de que no dejen la berenjena en sí;
- la cosecha se realiza en días cálidos y secos;
- En ningún caso lavan las verduras antes de enviarlas al almacenamiento, use un paño para limpiar la suciedad.
Las verduras se pueden almacenar en el refrigerador, durante 3-4 semanas no perderán su sabor. Si el cultivo es grande y no cabe en el refrigerador, puede dejar las berenjenas en el sótano o en una habitación con una temperatura constante de 3 a 10 ° C. Nivel de humedad 75-85%. En estas condiciones, las verduras durarán al menos 2 semanas.
Para el almacenamiento, puede usar una bolsa de plástico ajustada o una caja de cartón con orificios de ventilación. Las verduras se colocan en una sola capa en una caja; se recomienda envolver cada copia en pergamino.
Berenjenas Caliph Comentarios
Evgenia Vasilievna, 52 años, Saratov. El califa está contento con la berenjena. Material de siembra plantado en marzo, en algún lugar a mediados de mayo trasplantado a campo abierto. Las plantaciones ascendieron muy bien, y las plántulas también florecieron con fuerza. Cosechado rico, incluso tuvo que enviar parte a la venta.
Sergey, 35 años, Vologda. La berenjena decidió crecer el año pasado por primera vez. Un vecino del país aconsejó la variedad Khalif. Me gustó la germinación y la calidad de las plántulas. Las frutas estaban satisfechas con su forma, son alargadas, como lo prometieron los productores de semillas. La esposa estaba encantada, hizo conservas de berenjenas, ahora las comerá todo el invierno.
Larisa Viktorovna, 56 años, Perm. Si planto berenjenas, solo la variedad Caliph. Son muy sabrosos, sin amargura. Se almacenan en el refrigerador durante mucho tiempo, puede deleitar a su familia con varias ensaladas y bocadillos. La variedad no requiere cuidados especiales, todo es como siempre. Eso es solo lechada y ceniza de madera.
Esconder
Agrega tu evaluación
La berenjena Khalifa es especialmente apreciada por su sencillez, alto rendimiento y buen sabor sin amargor. La siembra y el crecimiento requieren cierto conocimiento, y el cuidado de la variedad consiste en regar, fertilizar y aflojar el suelo a tiempo. Si se siguen todas las recomendaciones, las plantas estarán satisfechas con una cosecha exitosa.