Las condiciones climáticas de Ucrania son ideales para el crecimiento de muchas especies de hongos comestibles. Muchos amantes prefieren recolectarlos ellos mismos, pero la caza de hongos requiere información no solo sobre la especie, sino también sobre los lugares y el momento de su aparición en el país.
Champiñones blancos
Descripción. El cep tiene una característica notable en el hongo porcini (boletus): permanece perfectamente blanco al freír, guisar o secar. Este es un hongo tubular, cuya pata puede alcanzar hasta 25 cm de altura (en promedio 10-12 centímetros) y aproximadamente 10 cm de grosor. Tiene la forma de un barril. En el proceso de crecimiento, puede adquirir contornos cilíndricos (estrechos o ensanchados), pero la base siempre permanece ligeramente engrosada. La superficie de las patas es blanca, a veces con un tono marrón o rojizo.
Tiempo de crecimiento. La temporada de aparición activa de ceps es extremadamente variable y depende del lugar de crecimiento. Los ceps comienzan a crecer en mayo, y la abundante aparición de hongos termina en noviembre (en las regiones cálidas de Ucrania). En las regiones del norte, el hongo porcini aparece en junio y hasta septiembre, y la recolección masiva comienza en la segunda quincena de agosto.
Doble - hongo biliar.
Setas de cardo
Descripción. Seta de ostra: una seta es bastante masiva, con un sombrero gris pardo o gris, de 5 a 20 centímetros de diámetro. La pierna es muy rígida y, debido a su densidad, en su mayoría no se consume. Este hongo crece en un grupo, en el que en algunos casos puede contar hasta 30 hongos con un peso total de hasta tres kilogramos.
Tiempo de crecimiento. Desde finales de septiembre hasta finales de diciembre, ya que esta especie no tolera altas temperaturas.
Dobles En Ucrania no crecen.
Despertar
Descripción. Su sombrero es de 1 a 10 cm de ancho, primero convexo y luego cóncavo, pero siempre con los bordes enrollados hacia adentro. Todo el sombrero de este hongo está cubierto de pelos gruesos que cuelgan de los extremos en forma de trenzas bastante largas, lo que le da al hongo un aspecto bonito. Sin embargo, a la edad del hongo, estos cosmas se vuelven casi invisibles. El color del sombrero es rosa pálido, a veces blanco, pero más a menudo amarillo o grisáceo. El pedúnculo también es algo más pálido que la tapa y, en general, más o menos amarillento. Al mismo tiempo, es denso, pero liso, en altura no alcanza más de 5 cm.
Tiempo de crecimiento. Un hongo aparece generalmente desde finales de agosto hasta finales de septiembre.
Dobles:
- tordo rosado;
- precarga blanca.
Habladores
Descripción. El hablador tiene un sombrero rojo mate o amarillo pálido con un diámetro de 5-22 cm. A veces puede tener manchas marrones u oxidadas. El sombrero es carnoso, tiene forma de campana. Una pata rígida, que consta de muchas fibras, puede alcanzar una altura de hasta 15 cm, tiene una forma cilíndrica y se vuelve mucho más estrecha hacia la base que desde arriba. El color es básicamente el mismo que el sombrero, pero puede ser un poco más claro. En la base, la pierna es más oscura.
Tiempo de crecimiento. El hongo comienza a crecer a principios de julio y no se detiene hasta mediados de octubre.
Dobles:
- hablador gigante;
- Hablador blanquecino.
Gruzdy
Descripción. El pecho tiene un sombrero con un diámetro de 5-25 cm. Generalmente es amarillo, pero puede ser marrón o ligeramente dorado, a menudo con escamas pequeñas. En los hongos jóvenes, tiene una forma ligeramente convexa, luego se endereza gradualmente o se vuelve cóncava. Los bordes suelen estar doblados. Es suave al tacto, en clima húmedo puede ser resbaladizo y pegajoso. Su pata es de 5-12 cm de alto con hoyuelos o muescas amarillo brillante característicos, pegajosos, muy fuertes, pero huecos.
Tiempo de crecimiento. El mejor momento para estos representantes es julio, agosto y septiembre.
Dobles los senos no tienen debido a las peculiaridades de la estructura.
Impermeables
Descripción. El cuerpo del fruto es muy grande, aplanado esférico, de 20-50 cm de diámetro y con un peso de hasta 10 kg. La capa externa es blanca, lisa y cae con la edad. La cáscara interna se parece al papel, en los hongos maduros es de color canela, que se destruye por fragmentos irregulares para liberar esporas. La pulpa joven es blanca, elástica, con un sabor y olor muy agradables. A medida que madura, es de color aceituna amarillento y, finalmente, de color marrón amarronado.
Tiempo de crecimiento. Crece desde finales de mayo hasta principios de noviembre.
Dobles en Ucrania no.
Duboviki
Descripción. El sombrero alcanza hasta 25 cm de diámetro y puede adoptar todos los tonos de marrón: desde marrón negro hasta oliva claro. Cuando se presiona, algunas veces quedan manchas oscuras. Como regla general, tiene la forma de un hemisferio, ocasionalmente se puede extender prácticamente. Es aterciopelado al tacto, en clima húmedo o después de la lluvia, pegajoso y resbaladizo.
La altura de las piernas puede alcanzar de 5 a 17 centímetros. Como regla general, es de color naranja oscuro, rojo o marrón. Puede haber una pequeña acumulación de manchas verdosas en la base. La forma de la pata en forma de maza simplifica el proceso de reconocimiento, y los característicos engrosamientos tuberoides y patrones de malla a lo largo de toda la longitud hacen que el hongo sea casi único. El color de la pulpa del hongo es amarillo y cuando interactúa con el aire, el sitio de la incisión se vuelve azul.
Tiempo de crecimiento. Desde finales de mayo hasta principios de septiembre.
Dobles no.
Rebozuelos
Descripción. Un sombrero de rebozuelos de diámetro alcanza unos 10 centímetros. Tiene un tinte amarillo o naranja y una forma irregular. Puede ser cóncavo o convexo, en forma de embudo o abierto. Pierna: hasta 10 cm de alto, sólida y gruesa, generalmente crece junto con un sombrero y tiene un color similar. Se expande de abajo hacia arriba. La pulpa de los rebozuelos es blanca, densa y muy carnosa, a veces contiene más fibras. Se sonroja un poco cuando se presiona.
Tiempo de crecimiento. Desde principios de verano hasta finales de otoño.
Doble - falso zorro.
Setas de la pradera
Descripción. Sombrero (diámetro 3-9 cm) ocre, rojo-marrón o amarillento. En clima seco, se desvanece a un color marrón claro o crema, en clima húmedo se vuelve pegajoso y pegajoso. Tiene la forma de un hemisferio con un pequeño tubérculo central, que con el tiempo cambia a un poco convexo o casi abierto. Los bordes son desiguales y acanalados, casi transparentes, más pálidos que el centro. La pata de estos hongos es de 4-11 cm de alto, delgada y sinuosa, tiene una forma cilíndrica y se estrecha ligeramente de abajo hacia arriba.
Tiempo de crecimiento. Desde finales de mayo hasta mediados de octubre.
Dobles:
- joven hablante blanquecino venenoso;
- bosque amante de colibia.
Setas de mayo
Descripción. La tapa de mayo puede alcanzar los 10 cm de diámetro. Los hongos jóvenes generalmente tienen un sombrero esférico, sin embargo, a medida que el hongo de mayo crece, se abre y se vuelve más plano. La superficie del sombrero generalmente está pintada de blanco o tonos de amarillo. La pata del hongo es gruesa, relativamente corta. Alcanza unos 7 cm de altura. La superficie de las piernas es lisa. El color varía de blanco a crema. La pulpa en la pierna es densa, blanca.
Tiempo de crecimiento. Desde mediados de mayo hasta finales de julio.
Doble - fila blanca.
Mariposas
Descripción. La tapa en los hongos jóvenes tiene una forma hemisférica, a veces cónica. Al crecer, se endereza y, como regla, adquiere una forma similar a una almohada pequeña. El diámetro más grande de la tapa es de 15 cm. La pulpa es firme, pero suave. Su color es blanquecino o amarillento, en el corte de algunas especies puede cambiar: sonrojarse o volverse azul. El pie del aceite tiene la forma de un cilindro. Su tamaño promedio es un diámetro de 1 a 3.5 cm y una altura de 4 a 10 cm. El color es blanquecino con un fondo oscuro o coincide con el color del sombrero.
Tiempo de crecimiento. Sucede que algunas especies aparecen incluso en abril, pero sobre todo el primer aceite se puede recolectar en junio. La segunda corriente coincide con la floración de tilo en julio. Y el tercero comienza en agosto y dura hasta octubre-noviembre.
Según la creencia popular, la aparición de oleaginas coincide con la floración del pino.
Doble - hongo pimienta
Volantes
Descripción. El sombrero con un diámetro de 4-12 cm, generalmente de color gris verdoso u oliva, puede ser ligeramente marrón. La forma es ligeramente convexa, al tacto, aterciopelada. La pata tiene una altura de 3-11 cm, en forma de cilindro, se expande de abajo hacia arriba, puede ser con una malla marrón. La pulpa es de color blanco; puede volverse ligeramente azul en el corte.
Tiempo de crecimiento. Desde mediados de mayo hasta principios de octubre.
Doble - volante moteado de verde.
Tontos
Descripción. La gorra de hongo es como si estuviera cubierta con un encaje peculiar: esta es la llamada franja. Las delgadas paredes del sombrero difieren externamente en un tono blanco como la nieve. Se debe prestar especial atención al recolectar las placas internas de la tapa. Su color solo debe ser blanco lechoso. Incluso el más leve dorado es una señal de que el hongo es viejo. Y no puedes comer tales hongos, esto causa una intoxicación severa. La superficie de todo el escarabajo de estiércol es blanca, sedosa al tacto a una edad temprana.
Tiempo de crecimiento. Julio a octubre.
Doble - tapa de la muerte.
Telarañas
Descripción. Sombrero - hasta 10 cm de diámetro. En los hongos jóvenes, es de color rojo oscuro, marrón rojizo o marrón ocre con un tinte verde oliva. La carne es azulada, gruesa en el medio. Pierna: hasta 8 cm de alto, hinchazón tuberosa debajo. La superficie de las patas es blanca con un tinte púrpura, con una franja blanquecina en forma de anillo.
Tiempo de crecimiento. De agosto a finales de septiembre.
Doble - La telaraña es morada.
Boleto
Descripción. Una tapa de corteza de abedul de diámetro es de 4 a 12 centímetros. Su color puede ser gris, marrón o marrón, a veces casi negro. Se asemeja a una almohada hinchada en forma. Una pierna blanca o grisácea rara vez supera los 3 cm de diámetro, tiene escamas y se estrecha de abajo hacia arriba.
Tiempo de crecimiento. Desde mediados de verano hasta mediados de otoño.
Doble - hongo biliar.
Boleto
Descripción. Un gorro boletus con un diámetro de 5 a 30 centímetros es marrón con tonos de rojo o naranja. Se asemeja a un hemisferio en forma y se separa fácilmente de la pierna. La cáscara del sombrero se elimina con dificultad y exclusivamente con trozos de pulpa. Pata de hasta 15 cm de alto, gris sólido o blanquecino. La pulpa es carnosa y densa, elástica en el hongo joven y suave y friable en el viejo.
Tiempo de crecimiento. Aparece en junio y desaparece en octubre.
Dobles no.
Hongos polacos
Descripción. Al describir un hongo polaco, se debe prestar especial atención a su sombrero. Es grande (hasta 20 cm de diámetro), de marrón oscuro o brillante a marrón castaño, primero convexo y con bordes curvados hacia adentro, luego plano, desnudo, liso, seco, en clima húmedo, mucoso o pegajoso. Los túbulos y los poros son monocromáticos, de color amarillo sucio con un tinte verdoso, se vuelven azules cuando se presionan. La pulpa en los hongos jóvenes es blanca y densa, en los maduros es de color amarillo pálido, denso, carnoso.
Tiempo de crecimiento. Desde mediados de julio hasta finales de octubre.
Dobles el hongo polaco en Ucrania no.
Jengibre
Descripción. Pierna de 3-8 cm de altura en el mismo color que el sombrero, muy frágil, de forma cilíndrica. En los hongos jóvenes, es continuo, con el tiempo se vuelve casi hueco. La carne es de color naranja, pero en lugar de romperse y al interactuar con el aire, como el jugo lechoso, cambia rápidamente de color a rojo y luego a verdoso. De buen gusto con un aroma afrutado.
Tiempo de crecimiento. Aparecen a mediados del verano y no dejan de agradar hasta el comienzo del invierno.
Doble - lechero.
Ryadovki
Descripción. Sombrero con un diámetro de 6-17 cm, amarillo-rojo, con escamas rojizas, convexo. Con el tiempo, cambia de forma a casi plana. Al tacto aterciopelado, seco. La pierna del remo amarillo-rojo tiene 5-12 cm de altura, hueca y curva, con escamas fibrosas a lo largo de toda la longitud y un notable engrosamiento en la base. El color es similar a un sombrero.
Tiempo de crecimiento. Principalmente en la estación fría, cuando no hay otros hongos.
Doble - Remo de ratón.
Morillas
Descripción. El sombrero alcanza hasta 8 cm de diámetro, en forma de campana ancha, unido a la pierna, como si lo llevara puesto. Tiene bordes libres, desde arriba - arrugado longitudinalmente, amarillento-parduzco o marrón-buffy, desde abajo - liso, blanquecino. El tallo de una tapa de morilla puede alcanzar una longitud de hasta 15 cm, cilíndrico y ligeramente expandido a la base. En la parte superior, blanca, debajo, amarillenta, con escamas escamosas en forma de anillo que rodean la pierna. La carne de la gorra es delgada, cerosa, sin ningún olor y sabor especiales.
Tiempo de crecimiento. Desde mediados de abril hasta principios de verano.
Dobles -líneas. Cómo distinguir las morillas de las líneas: lea aquí.
Russula
Descripción. El diámetro de la tapa del hongo es de 5-16 cm. El color de las tapas de estos hongos es de todos los colores del arcoíris. La forma de la tapa cambia según la vida útil del hongo: en especímenes jóvenes, en forma de hemisferio y en los más viejos, están más extendidos. Carnoso, a menudo con muchas grietas. La cáscara de los champiñones es bastante densa y gruesa, prácticamente no se separa de la pulpa. Las patas alcanzan hasta 12 cm de altura.
Tiempo de crecimiento. Desde mediados de julio hasta principios de septiembre.
Dobles:
- representantes verdosos de grebe pálido;
- russula es negra;
- Russula en polvo;
- Buffy Russula.
Trufas
Descripción. La trufa de tamaño mediano es casi idéntica a una nuez, pero algunas pueden ser como tubérculos de papa grandes y pesar más de 1 kg. Los champiñones se parecen a las papas. El peridio (capa externa) que cubre las trufas tiene una superficie lisa. A veces se observa la presencia de muchas microgrietas o verrugas multifacéticas características.
Las trufas muestran una pronunciada textura de mármol en una sección transversal. Se formó debido a la alternancia de "venas" claras y oscuras en las que se encuentran las bolsas de esporas de varias formas. La pulpa de los hongos puede variar en color: blanco, negro, gris, marrón. Las trufas pertenecen a una especie en particular.
Tiempo de crecimiento. Lo mejor es buscar trufas en invierno y verano.
Dobles En Ucrania no crecen.
Chagi
Descripción. En el tronco del árbol, se forman excrecencias de color negro y una forma irregular en forma de peine. Dentro de los crecimientos en todo el cuerpo del hongo se observan venas (no completamente teñidas). El color de Chaga es marrón (oscuro). En el tronco, la carne es de color marrón con un tinte rojo.
Tiempo de crecimiento. Chaga generalmente crece durante varios años, por lo que se puede encontrar en cualquier estación.
Dobles no.
Champiñones
Descripción. El sombrero alcanza hasta 15 centímetros de diámetro y tiene un color blanco o marrón claro. Externamente, tiene la forma del hemisferio, pero a medida que el hongo crece y se desarrolla, se postra. Por sensaciones táctiles se asemeja a terciopelo, ocasionalmente se observan pequeños crecimientos. La carne de champiñón es blanca, pero en el lugar del descanso y al interactuar con el aire se vuelve más rosa.
Tiempo de crecimiento. Desde finales de mayo hasta mediados de octubre.
Dobles:
- champiñón de piel amarilla;
- ploskoshlyapkovy champiñón;
- champiñón rojo
Lugares de hongos de Ucrania
Dependiendo de la región, aquí puede encontrar los representantes más diversos del reino de los hongos.
Vinnitsa
Es famoso por una gran cantidad de rebozuelos, ceps y hongos polacos. También puedes recoger setas y setas aquí.
Los hongos crecen en el área:
- Barrio Nemirova - el pueblo de Vorobyovka, Dubmaslovka y otros pueblos cercanos;
- Selva Negra cerca de Kalinovka;
- alrededores del pueblo de Petrik.
Volinia
Volhynia es el lugar de nacimiento del gigante ceps. Pero la región es rica en hongos polacos, russula, boletus y mantequilla.
Aquí crecen los hongos:
- en el distrito de Gorokhov;
- cerca de los lagos Shatsky;
- El pueblo de Shtun, Maslovets, Vorchin.
Dnieper
En la región de Dnepropetrovsk, en el claro de las coníferas, puedes encontrar mantequilla. Hay setas, abedules. También se encuentran ceps, pero con mucha menos frecuencia.
Aquí los hongos crecen en el área:
- ríos cerca de Novomoskovsk - el pueblo de Orlovschina y otros;
- Pueblo de Gvardeiskoye;
- Kirovsky, Shulgovka, Tsarichanka en el río Orel, Nikolaevka.
Zhitomir
La región es rica en setas de miel, setas de ostra, russula, boletus, ocasionalmente puedes encontrar ceps.Aquí crecen en el área de los pueblos de Slobodka, Vysokaya Pech, Perlyavka, Olievka.
Transcarpatia
Si hablamos de Transcarpatia, se trata de hongos porcini, pero a veces también puedes encontrar boletus.
Aquí los hongos crecen en el área:
- los alrededores del lago Synevyr;
- Aldeas lumshory;
- Pueblo Dragovo, HSE, Kolochava;
- Svaliava - pueblos Rodnikova Guta, Solochin;
- Mukachevo - pueblos Mikulintsy, Ilkovets, feliz, cubierto.
En los bosques transcarpáticos incluso puedes encontrar trufas. Lo principal es estar alerta y ser más rápido que otros recolectores de hongos.
Montes de Cárpatos
Entre los bosques de hayas y coníferas, crecen al menos 50 especies de hongos, y entre ellos abundan los ceps, boletus, agáricos de miel y russula.
Los hongos crecen en el área:
- Cordilleras de Beskid: una matriz entre los ríos Opir, Stryi y Mizunka en la frontera de las regiones de Lviv e Ivano-Frankivsk;
- Los alrededores de los pueblos de Oriv, Tukhlya, Oryavchik y Grebennoye.
Kiev
Cerca de Kiev, puedes encontrar muchos bosques que ofrecen regalos de hongos de año en año. Rebozuelos, hongos polacos, boletus y hongos porcini actúan como cultivo.
Aquí crecen en el área de los pueblos:
- Baja Dubecnya;
- Klavdievo;
- Nikolaevka;
- Fenevichi;
- Antiguo.
Lviv
En los bosques, los boletus, boletus, agáricos de miel y hongos porcini son más comunes.
Los hongos crecen en los distritos de Starosamborsky, Turkovsky y Skole. La mayoría de los hongos crecen alrededor:
- el pueblo de Dubina, Skhidnitsa y Slavske;
- Pueblo de Likhobora cerca del monte Pikui.
Poltava
Los recolectores de hongos vienen a la región de Poltava con mayor frecuencia por petróleo.
La lista de regiones ricas en hongos:
- alrededores de Kremenchug - Sosnovka;
- los pueblos de Ternovshchina y Krotenki;
- Distrito de Khorolsky - Musievka y Radka;
- Komsomolsk - Svetlogorsk;
- Distrito de Globinsky - Velbovka, Lyutenka, Bobrik;
- Distrito de Shishatsky: el pueblo de Yaresky;
- Distrito de Poltava: la vecindad del pueblo de Verkholy.
Suave
En la región de Sarnensky, crecen hongos porcini, hongos polacos, Krasnogolovets.
También está lleno de hongos en las cercanías de Nemovichi, Balashovka, Malynsk, Babin, Karachun.
Sumy
Setas de miel, ceps y hongos polacos, rebozuelos, mariposas y setas crecen aquí.
La lista de regiones ricas en hongos:
- Barrio Lebedin (pueblo de Borovenki), Krasnopolya, Trostyantsa;
- las aldeas del distrito Mezhirich (distrito de Lebedinsky), Volkovtsy y Tokari.
Ternópil
Aquí puedes encontrar:
- Champiñones blancos;
- setas de miel;
- boleto;
- abedules;
- aceitoso;
- hongos;
- boleto.
La lista de regiones ricas en hongos:
- Dybshche, Dzvinyachka, Litvinov: los mejores lugares para recoger hongos;
- en las aldeas del distrito monástico: Krinitsa y Markova;
- en las aldeas del distrito de Shumsky - Ilovitsa y Stozhok;
- Bosques de Mshanetsky de la región de Zborovsky;
- Kremenets montañas.
Jarkov
La región de Jarkov es famosa por sus filas, setas con leche de azafrán, colmenillas, rebozuelos y el rey de las setas: blanco. Ocasionalmente aquí puedes encontrarte y mantenerte.
La lista de regiones ricas en hongos:
- Pueblo de Mokhnach;
- pueblos Vasishchevo, Andreevka, Sheludovka;
- bosque de pinos de Merefa a Zmiev;
- alrededores de Lozova rusa;
- bosques de abetos cerca de Box Farm.
Khmelnitsky
En la región de Khmelnitsky crecen carpes, robles y bosques mixtos, ricos en rebozuelos, boletus, agáricos de miel y mantequilla.
La lista de regiones ricas en hongos:
- bosques de las regiones Slavutsky, Shepetovsky, Letichevsky, Izyaslavsky y Dunaevsky;
- bosques de pinos en el norte de la región;
- Los alrededores de los pueblos de Lysogorka y Savintsy.
Cherkasy
Porcini y hongos polacos, russula, agáricos de miel y pez mantequilla se encuentran en los bosques locales.
La lista de regiones ricas en hongos:
- Buchatskoye lesnichestvo ubicado cerca de Kanev;
- bosque cerca de Kopan;
- jóvenes bosques de coníferas en las proximidades del pueblo de Mezhdurechye.
Chernihiv
En los bosques de Chernigov puedes encontrar hongos polacos, boletus, mariposas, russula, cabras, sombrillas y hongos porcini.
La lista de regiones ricas en hongos:
- el pueblo de Evminka;
- alrededores de Radichev y Oleshni.
Chernivtsi
Los ceps aquí son de un tamaño increíble.
Los recolectores de setas van a los pueblos por ellos:
- Sergio
- Vizhenka;
- Verde
Estaciones de hongos
La temporada más fructífera de hongos en Ucrania es el otoño. Pero la temporada más pobre para la cosecha no es el invierno, contrario a las expectativas, sino un punto de inflexión entre la temporada de invierno y principios de la primavera.
Primavera temporada de hongos:
- Marzo es el mes en el que es más difícil encontrar hongos en Ucrania. Las cosas con hongos están apretadas.
- En abril comienza la aparición de los primeros hongos. Las morillas y algunos otros hongos abren la primera temporada de hongos del año.
- Mayo es rico en hongos y boletus de mayo, y también depende de la temperatura y la humedad en las regiones y otros hongos primavera-verano.
Verano temporada de hongos:
- En la segunda quincena de junio, aparecen hongos porcini, álamo temblón, boletus y boletus. A partir de este mes comienza la segunda temporada de hongos ucranianos.
- Julio es un mes diverso para los hongos, pero no es particularmente abundante en términos de rendimiento.
- Agosto es el comienzo de la tercera capa de hongos. Un mes ideal para ir al interior de Ucrania para una cosecha.
Es importante recordar que a los hongos les encanta el calor y la humedad. Por lo tanto, su apariencia masiva depende no tanto de la época del año como de las condiciones climáticas.
Otoño temporada de hongos:
- Septiembre es el pico de la tercera temporada de hongos. Este mes es una combinación de aire todavía cálido del verano y ya de las lluvias de otoño.
- En octubre, muchos recolectores de hongos cierran la temporada. Los hongos de otoño todavía se pueden encontrar fácilmente, pero la competencia ya es mucho menor.
- Noviembre es un mes muy interesante en términos de composición de especies de hongos. En noviembre, puedes conocer simultáneamente hongos de las cuatro estaciones del año.
Invierno temporada de hongos:
- En diciembre, los restos tardíos de hongos de otoño, así como los de ostras y de invierno, picotean.
- Enero es una gran razón para buscar un hongo de invierno.
- El cierre de la temporada de invierno tiene lugar en febrero. Solo se puede encontrar una especie de hongos este mes: hongos de invierno.
Ucrania es un país famoso no solo por su trigo, sino también por la gran variedad de hongos que pueden crecer en todo el territorio. Es importante para el recolector de hongos ucraniano conocer no solo las especies, sino también las regiones y estaciones de hongos. Sin embargo, hay que tener cuidado: los falsos representantes del reino de los hongos, que no se deben comer, también crecen aquí.