Cultivando fresas en invernaderos, puede disparar anualmente para 5-6 cultivos. Esta baya está en demanda durante todo el año, por lo que muchos agricultores la eligen como un cultivo rentable de invernadero. Descubriremos qué son los invernaderos, cuál es el método holandés y cómo obtener el máximo ingreso del cultivo de fresas, en adelante.
Ventajas y desventajas de cultivar fresas en invernadero
Las fresas crecen excelentemente en campo abierto, así es como se cultiva para sus propias necesidades. El cultivo de fresas en un invernadero generalmente se realiza con fines de lucro: en la estación fría, esta baya es varias veces más costosa que en verano. Antes de plantar fresas en terreno cerrado, es importante calcular todos los pros y los contras de tal decisión.
Beneficios:
- En invernaderos con calefacción, los cultivos se cosechan uno por uno, sin estacionalidad.
- La fructificación, el tamaño y el sabor de las bayas, así como la cantidad de cultivos, no dependen del clima. En campo abierto, debido a condiciones adversas: humedad, lluvia, sol abrasador, la productividad disminuye en un 25% o más.
- Los costos de organizar el cultivo en invernadero se pagan por temporada.
- Las bayas cultivadas en invernaderos tienen más probabilidades de adquirir cadenas de supermercados.
- Un buen precio para las bayas en invierno le permite obtener beneficios tangibles.
- En los invernaderos, las bayas son más fáciles de cuidar que en las camas.
- Alta rentabilidad del negocio: casi el 100%.
Desventajas
- Gran inversión inicial.
- Remuneración de los trabajadores. Solo con el cuidado de las fresas cultivadas para la venta, no puede hacer frente.
- La necesidad de calefacción. Si no es posible calentar el invernadero, habrá que abandonar la idea de cultivar bayas durante todo el año.
Invernadero para cultivar fresas
Hay varias opciones para los invernaderos: difieren en diseño, materiales utilizados y sistemas de calefacción. La elección de los materiales para la construcción del invernadero se selecciona teniendo en cuenta los costos, el clima y el método de cultivo.
Al crear invernaderos, actúan aproximadamente de acuerdo con este plan:
- construcción de invernaderos;
- creación de un sistema de microclima;
- compra de herramientas de jardinería;
- organización de un sistema de riego;
- llenar el invernadero con tierra;
- compra de fertilizantes y preparaciones protectoras de enfermedades e insectos parásitos;
- adquisición de material de siembra.
Material de invernadero
El material del invernadero debe proporcionar un buen aislamiento térmico, ser duradero y adecuado para condiciones climáticas específicas. En este último caso, es necesario tener en cuenta la temperatura mínima, la fuerza del viento y la cantidad de precipitación.
Hay tres materiales principales para la construcción de invernaderos:
- Película. Esta es la opción más barata y menos confiable. No es adecuado para el invierno. La película se derrumba en unos años, comienza a romperse. No es lo suficientemente duradero, se vuelve turbio con el tiempo y, lo más importante, no tiene suficiente capacidad de aislamiento térmico.
Para el cultivo de fresa durante todo el año, un invernadero de película es la peor opción, y solo se puede usar en las latitudes del sur, donde los inviernos son cálidos y ligeramente nevados. Mantener un microclima a un nivel dado en invernaderos de película es extremadamente difícil.
- Vaso. Los invernaderos de vidrio son más confiables que los invernaderos de película. Con su construcción, construyen una base. Las gafas se instalan en marcos especiales. El vidrio es un material pesado y quebradizo, aunque es duro, pero extremadamente frágil, se destruye fácilmente por granizo, se rompe bajo el peso de la nieve y se agrieta bajo cambios bruscos de temperatura.
En los invernaderos de vidrio es más fácil mantener un microclima que en los análogos de películas. Para hacer esto, debe controlar constantemente la temperatura, administrar los sistemas de ventilación y calefacción. - Policarbonato Este material es más barato que el vidrio, mientras que es confiable y capaz de soportar cargas pesadas. A diferencia de la película y el vidrio, el policarbonato no teme a la nieve ni al viento racheado. Especialmente si utiliza un marco de metal fijado de forma segura en el suelo para el invernadero.
El carbonato celular supera al vidrio en muchos parámetros operativos: es duradero, liviano y algo elástico. Es fácil de limpiar y prácticamente no supera. Los invernaderos de policarbonato no necesitan una base. Las placas de policarbonato dan la curvatura necesaria y se sujetan a los perfiles de acero. Los invernaderos de policarbonato sirven de 10 a 20 años.
Invernadero de película plástica
Invernadero de vidrio
Invernadero de láminas de policarbonato.
Capacidades y su fijación
Para cultivar fresas en un invernadero, se usan recipientes, que se llenan con tierra nutritiva en la que se plantan las plantas. Como contenedores utilizados:
- ollas;
- pantalones;
- paquetes
Los tanques deben tener aberturas en la parte inferior, de modo que el agua salga al regar. No se recomienda cultivar fresas en recipientes metálicos: este material se considera frío y no se usa para cultivar plantas.
Los tanques se instalan en estantes de metal o madera. Deben tener fuertes bandas de soporte capaces de soportar el peso de los contenedores llenos de tierra. La falta de estructuras de madera es la deformación bajo la influencia de la humedad que prevalece en los invernaderos. Para que la madera no se deteriore con anticipación, debe cubrirse con barnices impermeables.
Calefacción, riego, sistemas de iluminación.
En el invernadero, debe controlar tres características ambientales:
- Temperatura. Hoy, la electricidad tiene más demanda. Para controlar el uso de la automatización. Gracias a los sensores, la temperatura se regula y mantiene automáticamente en un nivel determinado.
Al elegir una opción de calefacción, se tiene en cuenta el método de cultivo. Si las fresas se cultivan debajo, en el suelo, se necesita un régimen de calentamiento más intenso. Plantas que se encuentran en contenedores elevados en los estantes, más fáciles de calentar, ya que el aire es más cálido en altitud. - Humedad. Es apoyado por riego. En los invernaderos, hoy se instala riego por goteo, que no solo proporciona a las plantas la cantidad óptima de humedad, sino que también crea la humedad requerida. El parámetro está controlado por un higrógrafo o psicrómetro. Este último es un dispositivo primitivo que es fácil de hacer a partir de termómetros de habitación ordinarios.
Para aumentar la humedad en el invernadero, instale un recipiente con agua, más cerca de la fuente de calor. Para reducir la humedad, es suficiente para ventilar el invernadero.
- Encendiendo. Se utiliza para alargar artificialmente las horas del día en invierno. Muy a menudo, se instalan lámparas fluorescentes. Las lámparas luminiscentes se utilizan cada vez menos para iluminar invernaderos: se están reemplazando gradualmente por lámparas LED económicas y duraderas.
Los invernaderos modernos, en contraste con los análogos primitivos, en los que una persona tiene que ajustar manualmente los parámetros ambientales, están equipados con automatización. Todos los parámetros son monitoreados aquí por sensores: temperatura, humedad, iluminación. Es cierto que tales sistemas son caros, solo los usan los propietarios de un negocio rentable de invernaderos.
Si recién está comenzando a cultivar bayas en invernaderos, en la etapa inicial use dispositivos de automatización económicos. Entonces, por ejemplo, configurando un relé de tiempo y los parámetros de iluminación artificial, puede evitar rastrear el modo de luz de fondo.
Al elegir el material y el método de calefacción de invernaderos, tenga en cuenta las características climáticas de la región:
- En las regiones del sur, donde la temperatura no cae por debajo de 5 grados bajo cero, es ventajoso usar invernaderos, termos, calentados por la luz solar. El calor excesivo de los "termos" se elimina mediante ventilación.
- En Siberia y otras regiones frías, el calentamiento por infrarrojos y las bombas a menudo se usan para mantener el calor normal en las heladas más severas.
En climas templados, los biocombustibles se pueden usar para calentar, que se descomponen y producen calor.
Equipamiento opcional
Para el cultivo en invernadero, es necesario comprar equipos adicionales:
- Lámparas Económico y seguro.
- Sistema de riego por goteo.
- Equipo de calefacción: calderas de gas o eléctricas, estufas u otros.
- Aficionados
- Termómetros e higrómetros.
- Capacidades para aterrizaje y bastidores.
Para difundir mejor la luz, se recomienda equipar el invernadero con reflectores.
Las mejores variedades de invernadero.
Al cultivar fresas para la venta, la elección de la variedad es crítica. Características de las variedades de fresa adecuadas para hacer negocios:
- Bayas sabrosas, hermosas, unidimensionales, planas y transportables.
- Reparabilidad.
- Autopolinizante.
- Alto rendimiento.
- Relacionarse con las calificaciones de un día neutral.
Las variedades de un día neutral se caracterizan por una fructificación continua: tienen brotes de fruta atados cada 5-6 semanas.
A través de muestras y experimentos, los jardineros experimentados identificaron las variedades de fresas más adecuadas para el cultivo en invernaderos:
- Giantella Variedad holandesa de frutos grandes. La masa de una baya puede alcanzar los 100 g. Las fresas son densas, transportables, tienen un rico sabor y aroma a piña. Los arbustos son compactos, se recolectan aproximadamente 3 kg del arbusto durante la temporada.
- Albión. Variedad reparadora, fructifica muchas veces. Año de retirada - 2006. Lugar de creación - Estados Unidos. Durante la temporada da hasta 2 kg de bayas del arbusto. El peso de las bayas es de 40-60 g. Es resistente a la podredumbre gris y la antracnosis.
- Corona. Antigua variedad holandesa. Año de reproducción: 1972. Cosechado, fructífero durante mucho tiempo, tiene excelentes características agrotécnicas. La masa de las bayas es de 15-30 g. Son de densidad media, con buen sabor.
- Brighton Pertenece a grados semipermanentes. Las bayas pesan 50-60 g, rojas, hermosas, brillantes. Bien transportado La variedad es resistente a los hongos.
- Miel Grado temprano. Las bayas son de tamaño mediano, brillantes con sabor a postre. Productividad - 1.2 kg.
- San Andreas. Variedad americana teniendo 4 veces en una temporada. El peso de las bayas es de aproximadamente 35 G. Buena calidad de mantenimiento y portabilidad. Desde el arbusto recoger hasta 1 kg.
Principalmente variedades para cultivo en invernadero - selección extranjera. Además de las variedades enumeradas, las siguientes también son adecuadas para uso en interiores: Tristar, Darselect, delicadeza de Moscú, Truffo Producer, Capri, Temptation y otras.
¿Cómo elegir las plántulas de fresa?
Cuando se selecciona una variedad, queda comprar plántulas. Es importante adquirir un material de plantación saludable y de alta calidad. Al elegir las plántulas, proceda de la siguiente manera:
- Inspeccione el follaje, debe ser perfecto, sin defectos, de color verde intenso. Las manchas, puntos, arrugas, otros daños están excluidos.
- Cuente las hojas: al menos 3 hojas deben estar en una plántula.
- Inspeccione el cuello de la raíz: debe ser fuerte, de 5 mm de diámetro. La podredumbre y las manchas no están permitidas.
- Evaluar el estado del sistema raíz. La longitud de las raíces es de 7 cm, deben ser fuertes, sanas, sin defectos.
Aquellos que van a cultivar fresas para la venta, se recomienda comprar plántulas "saludables". Dichas plantas se cultivan a partir de arbustos madre en condiciones especiales. Tales plántulas son mucho más caras que las ordinarias, pero es especialmente resistente a las enfermedades y tiene un alto rendimiento.
Además, las plántulas se pueden cultivar independientemente de las semillas. Cómo hacer esto se describe aquí.
El rendimiento máximo se observa en plantas en las que se eliminaron los pedúnculos de manera oportuna. Tales plántulas se venden en viveros certificados.
Signos de enfermedades de las plántulas de fresa:
- los puntos blancos indican infección con una enfermedad fúngica;
- hojas pálidas - tizón tardío;
- follaje arrugado - derrota por una garrapata.
Suelo en crecimiento
El suelo para el invernadero se prepara un año antes de plantar las plántulas. Características de la preparación del suelo:
- Es mejor usar la tierra donde crecieron los cereales.
- Traen humus o compost. La tierra está diluida con turba: es necesaria para optimizar su acidez, mejorar la humedad y la permeabilidad al aire. La lana mineral, la perlita, el sustrato de coco también se usan para aflojar el suelo. En el suelo acidificado hacer cal - 50 kg por 1 acre.
- Inmediatamente antes de plantar, el suelo se fertiliza nuevamente. Primero se humedece, y luego se añaden cloruro de potasio y superfosfato, respectivamente, a 15 y 30 g por 1 sq. metro
Después de ajustar la composición y la estructura del suelo, proceden a su procesamiento con agentes químicos, esto se hace para la desinfección. La exposición a malezas, plagas y enfermedades también se ve favorecida por la exposición a altas temperaturas.
Opciones de plantación de plántulas
Hay varias formas de plantar fresas en invernaderos. Además, de vez en cuando los jardineros presentan métodos nuevos y más avanzados. Hoy el cultivo más popular es en macetas, en tierra y en bolsas.
El rendimiento de la fresa y la recuperación de costos dependen en gran medida de la elección de la opción. Si los jardineros experimentados recolectan alrededor de 60 kg de bayas por 1 cuadrado. m, entonces los principiantes en los primeros años reciben no más de 30-40 kg.
Considere las diferentes opciones para el cultivo de fresas en invernadero.
Cultivo de suelo clásico
Esta es la forma más fácil y familiar de aterrizar. Las plántulas se plantan directamente en el suelo, en camas hechas con anticipación. Ventajas del método:
- simplicidad y facilidad de cuidado;
- costos mínimos: no es necesario construir bastidores, comprar contenedores para plantar plántulas.
La desventaja de este método es la restricción del área utilizable en un nivel.
Las plántulas se plantan en un patrón de tablero de ajedrez o método de dos líneas. Entre las líneas dejan un espacio de 30-40 cm, la distancia entre las plántulas adyacentes es de 30 cm, entre las tiras es de 90-100 cm. Las camas están cubiertas con spanbond o rociadas con mantillo para que las malezas no crezcan, y la tierra libera lentamente la humedad.
En macetas especiales
Cada plántula se planta en un recipiente separado con agujeros en la parte inferior. Las macetas no se colocan en el suelo, se colocan para colocar un máximo de unidades de fresa en un invernadero.
Se instalan soportes especiales en el invernadero, en el que se fijan cientos de macetas, que se encuentran en varios niveles. Si haces 5-6 "pisos", entonces 1 cuadrado. m se coloca con cincuenta arbustos.
Para plantar plántulas de fresa en macetas, se prepara un sustrato:
- turba - 2 partes;
- aserrín - 1.5 partes;
- perlita - 1 parte.
El diámetro de las macetas es de unos 20 cm. El material de fabricación es madera o plástico. Las macetas con plántulas se cuelgan en monturas especiales o se colocan en bastidores.
La siembra también se realiza a medida que se plantan flores ordinarias:
- coloque una capa de drenaje en el fondo del tanque;
- lleno de un sustrato húmedo;
- profundizar y colocar las raíces de las plántulas en él;
- las raíces se duermen y golpean suavemente el sustrato;
- regado con agua tibia.
El método descrito no puede usarse para cultivar variedades con un sistema de raíces fuerte y tallos altos.
Además de las macetas clásicas, puede usar versiones multinivel y cilíndricas, con bolsillos y otros. La opción más popular es macetas combinadas de varios niveles con bolsillos.
En paquetes
Cultivar en bolsas es una alternativa a las macetas. Los paquetes son más baratos que las macetas; es más fácil instalarlos. Cada paquete contiene varios arbustos. El sustrato se vierte en grandes bolsas blancas hechas de polietileno. Las bolsas llenas se colocan en estantes o se fijan en soportes preinstalados.
Características de plantar fresas en paquetes:
- El tamaño óptimo de las bolsas es de 16 cm de diámetro y 210 cm de longitud.
- Por 1 plaza. No tengo más de 3 paquetes.
- Arcilla expandida se coloca en la parte inferior para el drenaje.
- Los paquetes se llenan con sustrato de turba-perlita. Los ingredientes se toman en partes iguales. La segunda versión de la mezcla es tierra mezclada con humus y aserrín.
- En los paquetes, los cortes se realizan con una longitud de 8 cm. La distancia entre cortes adyacentes es de 30 cm. Las plántulas se plantan en estos cortes.
Con este método de cultivo, se organiza el riego por goteo. Las bolsas de plástico se pueden reemplazar con bolsas de polipropileno: venden harina y azúcar en esas bolsas.
Cultivo holandés de fresa
Este es el método más popular de cultivo de fresa en invernadero hoy en día. La esencia de la tecnología:
- Se cortan agujeros en la película negra en la que se plantarán las plántulas.
- La película evita el crecimiento de malezas, no permite que la humedad se evapore, evita la contaminación de bayas en el sustrato.
- Debido al color negro, las plantas reciben más luz, esto acelera la maduración de las bayas y aumenta la productividad.
- Las plántulas se actualizan continuamente. Después de la cosecha, se arrancan los arbustos fructíferos y se plantan otros nuevos en su lugar.
El método requiere una actualización constante de las plántulas. La destilación simple le permite obtener un cultivo más rápido: los nuevos arbustos dan más bayas que prolíficas.
Para el método holandés, solo se utilizan las variedades de mayor rendimiento: Tristar, Sonata y otras.
La complejidad de tal cultivo es la necesidad de crear una plantación separada para las plántulas.
Lea más sobre la tecnología holandesa de cultivo de fresas aquí.
En las tuberías
Las tuberías de PVC son soportes y contenedores para el sustrato. Se permite el riego directamente a través de las tuberías. Características del cultivo en tuberías:
- Se utilizan dos tipos de tuberías: con un diámetro de 10-15 cm y 20-30 mm. Perfore orificios d = 5 cm en tuberías gruesas con un intervalo de 15 cm. Se perforan pequeños agujeros en tuberías delgadas y luego se envuelven con agrofibra, que se une con alambre.
- Se coloca arcilla expandida en el fondo de tuberías gruesas, luego se insertan tubos delgados en ellas: son necesarios para ordeñar agua y fertilizantes.
- Llenan un tubo grueso con un sustrato y plantan fresas en los agujeros.
- Las tuberías delgadas están conectadas a un sistema de riego o a un contenedor de agua, que se instala a una altura.
- Los tapones se insertan en tuberías gruesas en ambos extremos, para evitar que la tierra se filtre con agua.
- Cada arbusto debe tener 3-5 litros de sustrato.
Cuidado de fresas en invernadero
La fresa es una baya de frutas, pero requiere un cuidado constante. Hay suficientes problemas con el cultivo de este cultivo de bayas incluso en campo abierto. En condiciones de invernadero, además del riego, la fertilización y los tratamientos preventivos, es necesario proporcionar a las plantas un nivel normal de humedad; para esto, el invernadero se ventila regularmente.
Iluminación adicional
Características de la iluminación en el invernadero:
- Con el cultivo durante todo el año, las fresas proporcionan horas de luz de 10 a 14 horas.
- Para obtener las horas de luz requeridas, las luces se encienden de 8-00 a 11-00 y de 17-00 a 20-00.
- La luz extra es especialmente importante durante la producción de pedúnculos, durante la floración y fructificación.
- Se recomienda utilizar lámparas fluorescentes.
El aumento de las horas del día, acelera la floración y la cosecha. Si la duración de la luz del día es de 8 horas, los arbustos florecerán el día 14 después de la siembra, si son 16 horas, después de 10 días.
Temperatura
Durante la siembra de plántulas, la temperatura no debe exceder + 10 ° C. Poco a poco, se eleva a + 18-20 ° C. Cuando las flores comienzan a florecer, la temperatura debe estar en + 20-24 ° C, y posteriormente al menos + 22-24 ° C.
Ventilación
Cuando la temperatura alcanza + 21 ° C, el invernadero se ventila; si no se proporciona un sistema automático, esto se hace manualmente. La ventilación se realiza solo durante el día. El aire caliente del invernadero sale a la calle y se deja entrar fresco.
Al reducir la temperatura y la humedad al airear, mantienen un microclima favorable y también previenen el desarrollo de muchas enfermedades.
Humedad
Durante la siembra de plántulas, la humedad debe estar al nivel del 85%. Después de que las plántulas echan raíces, se reduce al 75%. Cuando las plantas florecen y dan fruto, la humedad debe ser aún menor, no más del 70%.
Riego
Riega las fresas según sea necesario. El riego por goteo le permite mantener la humedad del suelo requerida, mientras que el agua no entra en las hojas y flores de las plantas. Es importante no sobre humedecer el suelo: la humedad excesiva provoca podredumbre y enfermedades fúngicas. Si no hay riego por goteo, los arbustos se riegan debajo de la raíz, luego se dedica mucho tiempo al riego.
Polinización
La mayoría de las variedades modernas son autopolinizadas. Pero las variedades viejas necesitan polinización. La autopolinización de las fresas simplifica enormemente el cultivo de la tecnología agrícola. Sin embargo, se cree que la polinización es necesaria para cualquier fresa cultivada en condiciones de invernadero.
La polinización adicional no interferirá incluso con variedades autopolinizadas. Métodos de polinización:
- Si los invernaderos son pequeños, las fresas se polinizan a mano, con un cepillo ordinario.
- A gran escala, es más conveniente colocar una colmena con insectos polinizadores, ya que las abejas o los abejorros funcionarán. El método no es seguro, pero es efectivo: se poliniza hasta el 95% de las flores.
- Use ventiladores: el polen es transportado por corrientes de aire. Por cada 100 metros cuadrados. Se requieren m 3 ventiladores. Se encienden durante varias horas durante el período de floración.
- La pulverización de agua proporciona una eficiencia del 45%.
El mejor vestido
Después de plantar, las plantas necesitan fertilizantes de potasio y nitrógeno. Alimentación recomendada:
- Cloruro de potasio, diluido en agua - 10 g por 10 litros.
- Nitrato de amonio: prepare una solución de 80 g en 10 litros.
- Aderezo orgánico: haga la suspensión diluida en agua 1: 5, el estiércol de pollo se cría en una proporción de 1:10.
Alimentan fresas cada 2 semanas. Es imposible superar las normas de los fertilizantes: puede provocar quemaduras en la planta.
Mire el programa de televisión "Historias rurales" sobre el cultivo tecnológicamente correcto de fresas en un invernadero:
Protección contra las heladas
Si el invernadero se calienta, entonces las heladas y las heladas de fresas no son terribles, especialmente si se instala un sistema automático de monitoreo de temperatura. Si la temperatura cae por debajo de -4 ° C, las plantas de invernadero necesitan protección.
Pero las fresas no son un cultivo que se pueda cultivar en invernaderos sin calefacción durante todo el año. Por lo tanto, la única forma de protegerlo confiablemente de las heladas en cualquier nivel es organizar un sistema de calefacción confiable.
Enfermedad de la fresa
Las fresas se ven fácilmente afectadas por diversas enfermedades tan pronto como se encuentran en condiciones adversas. Por eso es tan importante mantener un microclima apropiado en el invernadero.
Las enfermedades de fresa más comunes y las medidas de control:
Enfermedad | Síntomas | ¿Como pelear? |
Podredumbre blanca | Las hojas se iluminan, cubiertas con una capa blanca. Las bayas se están pudriendo. | El hongo no puede ser completamente destruido. Solo hay una salida: eliminar las hojas y bayas infectadas y destruirlas. |
Manchado blanco | Las hojas están cubiertas de puntos blancos. Se desarrolla durante el período de floración. Hojas, tallos, sépalos perecen. Causa pérdida de cultivos. | Los fungicidas adecuados son Falcon o Euparen. |
Moho polvoriento | Se forma una placa blanca en el fondo de las placas foliares. Entonces afecta a toda la planta. | Rocíe con sulfato de cobre y una solución de jabón al 4%, así como Quadrix. |
Manchas marrones | Mata hasta el 60% de las plantas. Las hojas se oscurecen, se vuelven de color marrón brillante. Afecta a todas las partes aéreas. | Eliminar las partes afectadas de la planta. Medicamentos para la prevención - Euparen y Metaxylol. |
Tratamiento preventivo
Métodos para la prevención de enfermedades y plagas:
- Ventilación regular
- Prevención del anegamiento del suelo y el aire.
- Respetando las distancias entre arbustos adyacentes.
- Cumplimiento de fertilizantes. Es especialmente dañino exceder las normas de los fertilizantes nitrogenados.
- Tratamiento preventivo con fungicidas: se introducen junto con agua a través de un sistema de riego por goteo.
- Solo se plantan plántulas sanas.
- Eliminación oportuna de tallos y hojas enfermos, secos o rotos.
- Destrucción de arbustos enfermos.
- Antes de la formación de los ovarios, las fresas se rocían con Fitosporin, Alirin o Gliokladin, para su prevención.
Cultivar fresas en un invernadero como negocio
Fresas: una de las bayas más deliciosas, siempre en demanda entre los consumidores. El negocio de la fresa paga rápidamente y genera buenos ingresos. Es cierto que tiene que trabajar para esto: la cultura de las bayas requiere cuidado.
Gastos
Al iniciar un negocio de invernaderos de fresas, debe calcular los costos iniciales; necesita una cierta cantidad de capital.
Cálculo aproximado de los costos de la tierra:
- el valor de la parcela es de 500,000 rublos;
- construcción de invernaderos de policarbonato - 500 000 rublos;
- compra de plántulas: alrededor de 180,000 rublos (a razón de 3 invernaderos, cada uno de los cuales plantó 1,200 arbustos a un costo de 50 rublos cada uno);
- registro de empresas - 20,000 rublos.
Si tiene su propia parcela de tierra - 1 ha de tamaño, entonces necesitará 500,000-750,000 menos dinero.
También en el costo de las fresas establecido gastos corrientes. Cada año tienes que pagar por:
- electricidad y calefacción: 25,000 rublos;
- fertilizantes, medicamentos para la prevención - 5,000 rublos.
- otros gastos - 10,000 rublos.
También debe considerar el costo de comprar material de siembra. Si no siembras plántulas por tu cuenta, tendrás que comprarlas todo el tiempo.
Venta de productos
La implementación de las fresas es una de las etapas más críticas. Fresas: bayas delicadas, incluso las variedades más condimentadas no se almacenan por mucho tiempo. No puede dudar con la implementación: la cosecha debe venderse lo más rápido posible. Por lo tanto, las ventas deben acordarse por adelantado.
Opciones de venta:
- Sirve en tiendas, supermercados, otros puntos de venta.
- Entregar a las plantas de procesamiento.
- Venta a restaurantes, cafeterías, etc.
- Organice su propio punto de venta de fresas.
- Entregue fresas a su hogar: esta opción solo es adecuada para la metrópoli.
¿Cuándo y qué esperar ganancias?
Si elige la variedad correcta, en un año puede tomar hasta seis cultivos. El precio por 1 kg depende de la temporada. Calculamos el beneficio aproximado en función de las condiciones previamente aceptadas: hay tres invernaderos.
Ingresos estimados:
- En primavera y verano, 1 kg de bayas cuesta 100 rublos. Si un invernadero da 360 kg, entonces de tres invernaderos puede obtener más de 100,000 rublos.
- En otoño e invierno, el precio de las bayas es el triple: 270-300 rublos por 1 kg. En consecuencia, los ingresos aumentan a 270,000 rublos.
Como puede ver, el cultivo de fresas en invernaderos puede generar enormes ganancias, y todas las inversiones dan sus frutos en un máximo de 2 años.
Fresas: una baya popular, cuya venta puede hacer un buen dinero. Es cierto que tendrá que cumplir varias condiciones: invertir una gran suma en el desarrollo empresarial, encontrar mercados, elegir una buena variedad, organizar adecuadamente el proceso de cultivo y cuidado del invernadero.
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Rusia. Ciudad Novosibirsk
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